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柿子是很受欢迎的东西 。柿子虽然味道很好 ， 营养价值也很高 ， 但是需要注意的是 ， 如果在吃柿子的时候不注意搭配 ， 很容易对自己造成一定的伤害 ， 严重的可能威胁到人的生命安全 。下面就来介绍一下柿子和什么食物 。  
柿子有什么食物？  
1、海带  
海带与含有大量鞣酸的柿子一起食用 。海带中的钙离子能与柿子等水果中的鞣酸结合形成不溶性结合物 ， 影响某些营养物质的消化吸收 ， 引起肠胃不适 。因此 ， 海带不宜与柿子等水果一起食用 。  
2、葡萄  
葡萄中含有鞣酸和柿子 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸与钙酸结合形成鞣酸钙还会刺激肠胃 。引起人体不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状 。  
3、章鱼  
章鱼味甘、咸、寒 ， 无毒 。柿子性味甘、涩、寒 ， 因属寒性药性 ， 故两者不宜一起食用 ， 否则会伤肠胃而引起腹泻 。同时 ， 章鱼也是一种高蛋白食物 。柿子中的蛋白质在遇到鞣质时 ， 很容易凝结成鞣质蛋白质 ， 积聚在肠胃中 ， 引起呕吐、腹痛、腹泻等 。  
4、螃蟹  
螃蟹含有大量蛋白质 。吃螃蟹时 ， 吃柿子 。当蛋白质遇上柿子中的鞣酸 ， 就会在人的胃里凝固 ， 变得难吃 。当肿块被消化吸收时会出现腹痛、呕吐或腹泻 。  
5、海藻  
海藻是很好的补钙剂 。它含有丰富的矿物质 ， 如钙和镁 。柿子含有较多的鞣酸 。它们一起食用后 ， 会形成不溶性结合物的原因与海带、柿子相同 。  
6、鸡蛋  
鸡蛋中的蛋白质含量非常高 。柿子中含有大量的鞣酸 ， 蛋白质遇鞣酸会凝结沉淀 。,严重影响肠胃消化功能 ， 严重者可出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。  
7、红薯  
红薯在人的胃里会产生一种发酵产物 ， 这些发酵产物会使柿子中的鞣质和纤维素迅速反应 ， 进而产生沉淀物 ， 在这种情况下 ， 很容易影响消化系统的正常运作 ， 严重的可能会出现肠梗塞的症状 。  
【柿子和什么食物相克 和柿子相克的食物有哪些】看完上面的介绍 ， 相信大家对柿子都有自己的理解 ， 哪些食物不能搭配 。希望今天分享的内容对大家有帮助 。祝您生活愉快 ， 身体健康 。  

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