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对于大多数城市来说，不难发现路边摊比比皆是 。虽然方便了很多人吃饭，但是谁来保证用餐的卫生呢？长期吃路边摊必然会得重大疾病 。为了健康或者，你可以选择在家做饭 。下面，我给大家介绍一下无锡酱排骨的做法 。  
  
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【无锡酱排骨的做法文字形式 无锡酱排骨的做法】  
  
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1.将排骨切成大小合适的小块 。  
2.加入料酒和姜片用清水烧开，排骨倒入中焯水去血泡 。  
3.取出，用冷水冲洗干净，沥干水分 。  
4.准备姜片和葱段 。  
5.将番茄酱、红糖、白糖、生抽、生抽、料酒倒入小碗中拌匀 。  
6.热锅放油冷却，倒入八角炒香 。  
7.倒入排骨，翻炒至两面金黄，倒入葱段和姜片 。  
8.翻炒均匀 。  
9.倒入开水，踩过排骨，淋上酱汁 。大火煮沸后，改中火焖40分钟 。。  
10.期间注意多翻炒几次，避免粘锅 。最后可以尝一下，加一点盐 。  
11.大火收汁，再倒一点亨氏番茄酱 。  
12.撒一点炒好的白芝麻，关火 。  
13.无锡酱香喷喷的排骨，好吃！  
看了上面的介绍，你从此不用羡慕别人做的菜好吃了 。也可以自己动手，按照上面的步骤做无锡酱排骨 。  

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