蔬菜、水果和谷物：维生素的供应  
【桑拿天累累的？教你吃出精气神！】夏季每天的汗水都会流失维生素 C 和维生素 B1 和 B2、缺乏这些维生素会使人疲倦，抵抗力下降 。，工作效率下降 。经测定，高温天气对水溶性维生素的需求量是平时的2倍以上 。补充维生素C的一个好方法是多吃蔬菜和水果 。补充维生素 B1 的好食物是豆类，如绿豆、红豆和小扁豆，以及全谷物，如玉米、大麦和燕麦 。维生素 B2 的良好来源是牛奶和绿叶蔬菜 。如果没有良好的饮食习惯，最好每天补充1～2片B族复合维生素和2～3片维生素C 。有了足够的维生素，再加上足够的矿物质，夏天依然可以充满活力 。  

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