2、杀菌作用：桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等 。
3、健胃和驱风剂：内服可作健胃和驱风剂 。也有明显的杀真菌作用 ， 曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣 。桂皮醛及桂皮酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加 。
4、祛痰镇咳作用：桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用 。
5、利尿作用：从肾排出而致局部刺激，显示一定的利尿作用 。
6、抗放射作用：桂皮酸钠对给小鼠和狗一次全身照射钴60，丙种射线的致死量的实验，证明有抗放射作用 。
桂皮的食用方法
桂皮粥
粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出 ， 沥干水分备用;将桂皮擦洗干净，打碎;取锅加入冷水、桂皮，煮沸后约20分钟，滤取浓汁;将锅洗净，放入冷水、粳米，先用旺火煮开;然后改用小火熬煮，至粥将成;加内桂皮浓汁，续煮至粥成，再加入红糖味后食用 。
羊桂皮皮汤
将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用 。
桂皮粉
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将桂皮皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇 。

• 玄参的功效与作用及禁忌和食用方法
• 王不留行的功效与作用及禁忌
• 黄柏的功效与作用及禁忌症
• 三七粉加蜂蜜功效作用机理
• 桂皮是什么
• 牛奶的功效与作用
• 马鞭草的功效与作用及禁忌和食用方法
• 蚕蜕皮是什么原因 蚕蜕皮的前兆是什么
• 菠萝蜜的籽有什么功效 菠萝蜜核哪些人不能吃
• 茶叶和蜂蜜能一起喝吗 茶叶和蜂蜜有什么功效