开水泡蜂蜜好吗

蜂蜜是美容养颜的佳品 , 味美甘甜 , 营养丰富,很受大众的喜欢 , 但是有人怕生吃蜂蜜不卫生 , 而选择将蜂蜜煮沸或用开水冲服,你知道开水泡蜂蜜会怎样吗?
【开水泡蜂蜜好吗】开水泡蜂蜜好吗
不好 。蜂蜜加热到97度以上时,营养素就会被破坏完全,单维生素C就损失1/5,甚至1/2 , 所以开水泡蜂蜜被视为大忌 , 过高的水温将蜂蜜中的营养成分和生物活性物质破坏 , 这样泡出来的蜂蜜水营养价值等同于糖水,除了甜,几乎没有营养可言 。
温水泡蜂蜜好处多
温水泡蜂蜜才是蜂蜜正确的泡法,营养成分得以完整保存,泡出来的蜂蜜水易被人体吸收,《本草纲目》中记载,经过温水冲泡的蜂蜜能补中气 , 健脾壮阳,因此 , 胃寒,体质虚弱,虚寒的朋友最好用40~60℃的温水泡蜂蜜,补益健胃、促进消化 。
凉水泡蜂蜜可清火
假如你正在上火,脸上长痘痘 , 可以用凉开水泡蜂蜜喝,可以清热,润燥,解毒下火;《神农百草》中说“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也;润燥也;解毒也;止痛也 。生则性凉,故能清热“ 。
蜂蜜可以直接吃吗
有的人既不用开水泡蜂蜜 , 也不用温水泡,而是喜欢直接吃,那种纯绵 , 柔滑,甜蜜的感觉很受大众的喜欢,其实,直接吃蜂蜜这种方式,不能让人体很好的吸收蜂蜜中的营养物质,所以从营养学的角度上来说,是不建议这么做的 。
蜂蜜水最佳饮用时间
1、秋季喝:蜂蜜水非常适合秋天饮用 , 秋天气候干燥,蜂蜜能润燥 。
2、早餐后喝:喝蜂蜜水最好的时间是在早晨,可以快速的为身体补充体能,唤醒活力,但是一般是在食用早餐后吃,因为空腹喝蜂蜜水 , 易引起腹泻,还会刺激肠胃,导致胃酸分泌增加等 。
2、酒后喝:一旦喝酒过量,可以在酒后饮用几杯蜂蜜水 , 可使头痛头晕感消失,能很快入睡,第二天起床后不会感到头痛 。


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