具体做法是，把小龙虾的头去掉后，剥开虾背壳 ， 将虾肉中间的一条从头部延伸到尾部的细线去除 ， 这条细线有的呈黑色，有的呈白色 。
【小龙虾导致肌溶解的原因】最后，温馨提醒，小龙虾虽然美味，但每周食用最好别超过两次 。
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