这些年，咱们的生活条件是越来越好了，吃的食物也更讲究了 。
然而，各种“富贵病”却随之出现：高血脂、高血糖、脂肪肝……

其实，这都跟吃的食物脱不了干系 。
就说在咱们餐桌上有着举足轻重地位的主食，就可能就是让你发胖、生病的“元凶” 。
你以为是米饭、面条、馒头？
当然不是！下面这几种食物“杀伤力”可大多了——

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3种让人发胖长肉的主食
有人个个爱吃！
1、油条
油条作为早餐界的扛把子，哪有人不爱呢？
外皮酥脆，里边软而有嚼劲，吃了一根还想第二、第三根 。

但是，油条是一个“含油大户” 。

看过制作油条过程的朋友都知道，一根美味油条的诞生，需要在滚烫的油锅里“千锤百炼” 。
油条的“油”，可不是浪得虚名 。
可想而知，吃下一根油条，多少油跟着进了肚子！

而且，油脂经160~180摄氏度以上加热后，特别是达到250摄氏度时，就会产生过氧化物、苯并芘类多聚体（致癌物质）等化合物 。
此外，和油条有着类似制作方法的煎饼、手抓饼、春卷、葱油饼等，也存在着同样的问题，建议大家少吃为妙 。
当然，偶尔吃解解馋也没啥大问题 。
但为了避免反复煎炸的油脂对身体产生危害，建议大家在吃油条的同时，可搭配一些新鲜的蔬菜或水果，让丰富的维生素C和其他抗氧化生物活性物质，来中和体内的过氧化自由基 。
2、炒粉炒面

普普通通的米粉和面条，经过油锅这么一爆炒，美味瞬间翻了几番 。
当然，含油量也翻倍了 。
你也别想着少加点油 。
这些主食很容易糊锅，所以烹饪时不得不加入大量的食用油 。
所以，这些食物也是妥妥的“含油大户”啊！

而油摄入过量，对身体的危害相当大：长胖、容易患心脑血管疾病等 。

所以，这些美食，能少吃就少吃！
3、西式快餐

西式快餐，如汉堡包、薯条等，吃起来方便还美味，但其热量和脂肪含量是相当的高 。
而且，这些食物还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
长期把这些食物当主食，不仅会长胖，还容易出现营养不均衡，引起一系列的健康问题 。

说了这么多不健康的主食，再给大家介绍几种健康的主食——



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常吃这4种主食，助眠通便又防癌！
1、小米
中医认为，小米有补虚、健脾、和胃、安眠的好处，尤其适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子 。
此外，喝小米粥还能提高睡眠质量，平时睡得不好的人可以吃些小米 。
小米虽好，有2类人不适合吃：

2、玉米
中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用 。


尤其值得一提的，是玉米开胃的功效 。
《本草纲目》认为玉米“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂” 。
因此，胃口不好的人适合多吃点玉米 。

养生小提醒：记得吃玉米胚！
大家吃玉米的时候，有没有注意过棒子上残留的许多细小、白嫩的颗粒？