香甜芋头怎么做 _香甜

1、香甜芋头怎么做1、香甜芋头怎么做：
用料：芋头500克、芝麻10克、白糖200、猪油(板油)750克
⑴先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
⑵芝麻拣去杂质后待用。
⑶火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
⑷将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
2、芋头的功效与作用：其中含有丰富的微量元素，可以补充体内的营养物质，能提高机体免疫力。芋头中含氟，可以有效的清洁牙齿，起到预防龋齿的作用。芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收以后，可以促进免疫球蛋白的产生，促进机体的排毒。
2、炒芹菜怎么做好吃1、首先将芹菜洗净切成小块，放在盆里面待用。
2、准备好瘦肉（切成小块）以及葱花。
3、油锅加热，加入少量的食用油，油热后加入葱花爆锅。
4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟，倒入之前准备好的芹菜
5、先放少量的水，防止糊锅。大火翻炒5分钟。
6、出锅前，放入一大勺豆瓣酱用作调味，但是不要加食盐。
7、芹菜翻炒均匀后即可出锅。
3、芹菜烩牛肉怎么做1、食材：牛里脊200克、芹菜200克、食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许。
2、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。
3、芹菜择洗干净，取茎部切成长段，葱、姜、红辣椒切丝。
4、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出。
5、锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟。
【香甜芋头怎么做】6、放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。

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