虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门 _虾皮

1、虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门1、猪脊骨350g、冬瓜600g、虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉。
2、做法：猪脊骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；生姜切丝，虾米洗净备用。
3、冬瓜去皮，去瓤，切成大块（冬瓜煮久了会缩水，而且大块煮汤会更好吃）。
4、放入猪骨，虾米，姜丝熬煮约40分钟；放入冬瓜块，继续熬煮至软绵。
2、柚子皮黄花菜骨头汤的做法大全【虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门】1、骨头汤一直都是很受欢迎的，要用黄花菜来炖骨头其实也是很美味的，黄花菜也骨头配合在一起，煮出来的汤格外地下饭。
2、将要用的骨头洗净，以备用。
3、将干的黄花菜泡在水里。
4、骨头放入高压锅，加入清水,水过肉即可。
5、等高压锅发出气声，多烧两分钟，这里将黄花菜捞出。
6、关火，等高压锅气散掉后，将原本的清水倒掉。
7、在骨头上倒入泡开的黄花菜。
8、加入120ml矿泉水，开中火。
9、将调料调好，备用。
10、将调料倒入锅中。
11、等烧开后，再多烧一下。
12、关火，加入味精，再搅拌一下呈起即可。
3、骨头汤的做法有哪些白萝卜骨头汤。材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个。做法：1.猪骨飞水后洗干净。2.白萝卜削皮，切大块。3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。4.关火后，放盐调味就可以了。
山药排骨汤。排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。2、山药去皮，以波浪刀切长条；姜去皮切片；毛豆和枸杞洗净备用。3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
菌菇骨头汤。做法：洗净骨头和菌菇，骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
4、骨头汤的做法有哪些1、白萝卜骨头汤
2、山药排骨汤
3、菌菇骨头汤
经验步骤：1白萝卜骨头汤。材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个。做法：1.猪骨飞水后洗干净。2.白萝卜削皮，切大块。3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。4.关火后，放盐调味就可以了。
2山药排骨汤。排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。2、山药去皮，以波浪刀切长条；姜去皮切片；毛豆和枸杞洗净备用。3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
3菌菇骨头汤。做法：洗净骨头和菌菇，骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。

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