7款早餐饼做法，食材简单做法简单，收藏起来照着做，家人都爱吃( 二 )
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装入碗中后加一勺盐、半勺十三香、一勺面粉，搅拌均匀，锅中加热倒入食用油，烧热之后关火，倒入刚刚装有葱花的碗中，搅拌均匀，油酥就做好了；
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4、砧板上抹油，防止沾粘，将松弛好的面团擀成薄片，刷上一层油酥，然后像小时候折扇子一样折叠起来，会更有层次感，然后拿捏住两头，像拉面条一样摔打10下左右，从一头卷起来，收口处放下面，全部做好后盖上保鲜膜二次松弛15分钟；
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5、准备好油纸，将面饼生胚放上去，用擀面杖擀成大薄饼，全部做好之后就可以放进冰箱冷冻起来，早上起来拿一张出来直接烙就可以，也不用解冻，非常的方便；
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6、平底锅刷油，放入面饼，小火烙至金黄后翻至另一面，可以稍微用筷子和铲子挤压一下面饼，以增加面饼的层次感，煎至两面焦黄的样子就可以出锅了；
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然后可以根据个人口味添加配料，比如鸡蛋、青菜、火腿等等，即营养又健康，而且卷起来吃非常的美味可口，自制手抓饼就做好啦！
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┄【小油饼】┄全网最简单的油饼，传统的油饼做法大家都知道，需要和面、发面、揉面、擀面，今天蓉儿教的做法是不用揉面也不用擀面就能做好的，轻轻一拉就搞定了，特别的快手简单，下面来看一下具体的操作！
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〖 食材清单 〗300克面粉、3克酵母、250毫升温水、一根葱花、2克食用碱、一勺盐、适量食用油1、先来和面，300克面粉，3克酵母，250毫升温水，搅拌成面糊后醒发至两倍大；
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2、切一根葱花；
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3、现在的温度已经上来了，自然醒发的状态下一个小时就醒好了，满满的蜂窝状，如果你的面糊不小心醒发过头了，可以加2克食用碱综合一下酸味儿；
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4、葱花加进来，再来一勺盐，拌匀，刚好也给面糊排气了；
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5、锅里先来倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉扯开，这个方法是不是比擀面简单多了呢？油温五成热下小面饼，一会儿它就飘起来了，还鼓起了大泡；
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6、注意翻面，炸至颜色微微发黄就可以出锅了；
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喜欢吃脆的就多炸一会儿，当颜色完全成金黄色再出锅，今天这个小油饼的做法够简单了吧，油条吃腻了就来试试这个吧，依旧柔软空心哦!
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