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小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》 。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

• 羊腿肉 250克
• 羊肥肉 100克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

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1、烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块 。


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2、羊肥肉切成稍微小点的块 。


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3、然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上 。


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4、在肉的表面上刷一层油 。


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5、再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉 。
【烤肉串的制作方法和配料 烤肉串的做法】

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6、然后腌上10分钟 。


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7、烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上 。


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8、进烤箱烤大概15分钟左右 。


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9、羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧 。


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10、
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