莜面薄饼如何做 _薄饼

1、莜面薄饼如何做1、食材：莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。
2、莜面、中筋粉、盐混合。
3、加入开水，揉成光滑的面团，擀成薄饼。
4、在薄饼上抹玉米油，涂匀。
5、把薄饼卷成长条状，如果粘可以用刮板配合。
6、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子。
7、拿出一个剂子，立起来，两头蘸干粉，按扁，擀成小圆饼。
8、平底锅烧热，取一张小饼放到平底锅中。看到饼略微鼓起，翻面。
9、可以看到表面已经有浅黄的咖，反复翻几次，饼就烙好了。
2、冬季如何做花生壳肥1、方法一：将粗粉碎后的花生壳放入水池中，边放花生壳边撒入过磷酸钙，然后加水并让其充分吸胀；先用塑胶布垫底，将吸胀后的花生壳，按每层约20厘米高堆放，然后撒上一些尿素和用CM菌液淋（喷）湿物料。这样如此进行数层堆放。成堆后，用稀坭浆将肥堆表面封严；在肥堆1-2个方向插入温度计，并经常时行观察。堆肥优点：利用肥料在发酵过程所发出的高温，加快腐熟的速度，和将肥料中的纤维素、半纤维素、果胶物质、木质素进行分解，形成腐殖质。
2、方法二：用工具将花生壳碾碎，可以用剪刀，锤子或者用脚；将碎花生壳装入密封罐里，装入占容器80％左右体积的水，密封；将坛子放在阳光下，加快腐熟速度。花生壳沉到底部，水发黑就说明完全发酵腐熟了。（大概时长3个月左右。）；过大概10天左右，将坛内上层的肥水取出，兑上清水就可以直接当花肥用了。还可以往坛子里加水继续沤肥。
3、白醋鸡蛋液蜂蜜如何做1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。
2、把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。
3、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
4、每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
4、如何做焖鸭子1、食材：
鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。
2、步骤：
（1）精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪稍作处理，然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱，还有一条辣椒。
（2）把马铃薯去掉切成方块，用清水泡一下。这样的把马铃薯的外表就不会太粘。
（3）葱切成段，辣椒切成小段备用，同时还准备几片姜片。
（4）用锅煮些开水了，往水里加入些料酒和一些姜片。水开了之后，把鸭肉倒入焯了下，然后捞起控水备用。
（5）接着下来重起一锅，加入花生油50g，把马铃薯控一下水分然后倒入到热油之中，把马铃薯的外进行油炸一番，这样做是使用得马铃薯等一下焖的时候不会太烂而不成形。油炸的时候注意要时不时的翻动一下，保持均匀。
（6）油炸好马铃薯之后，就捞起来，留油在锅里。接着把鸭肉倒入锅里翻炒一下，然后加入料酒、盐、蚝油、姜片继续翻炒一分钟。
（7）把马铃薯倒入一起翻炒，接着加入葱、辣椒及少许糖，并加入热水，然后就盖上盖子小火焖十分钟。

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