我在上两期文章里讲了糖尿病的概念 ， 主要类型以及诊断标准等 。今天 ， 我们再聊聊血糖高以后的饮食要求 ， 不管是糖尿病前期还是已经诊断是‘’糖友‘’ ， 管住嘴目的就是减少血糖的‘’来路‘’ ， 减轻胰岛素的‘’压力‘’ 。怎样才能科学又简单易行的地控制饮食呢？
首先 ， ‘’管住嘴‘’需要注意以下三个问题
第一 ， 管住嘴 ， 不仅仅是不吃甜的糖或甜点
白糖、红糖、糖块、甜品等固然属于糖 ， 但米饭、面条、馒头等各种面食、土豆、红薯等 ， 它们里面所含的淀粉属于不甜的‘’多糖‘’ ， 经消化代谢都可以转化为甜的单糖或多糖 ， 从而升高血糖 。
第二 ， 管住嘴 ， 不是管死嘴
有部分人 ， 当知道自己血糖高后 ， 惊慌失措 ， 往往在饮食上有个极端的吃法 ， 只要是和‘’糖‘’、‘’米面‘’沾边的食物一概不吃 ， 包括鱼肉蛋也不吃 ， 只吃蔬菜和粗粮 。这种做法非常错误 ， 管住嘴不是管死嘴 ， 合理控制不是限死 ， 否则会营养不良或者发生低血糖 。
第三 ， 不鼓励你成为‘’太讲究人‘’
有的人饮食为了精确到‘’克‘’ ， 厨房里专门配备称重的太平 ， 顿顿用太平 ， 样样过天平 。实际上没有必要细到‘’精确‘’ 。

文章插图

数字饮食 ， 1334567 ， 简单易行 ， 安全可靠！
1 ， 每人每天1斤蔬菜
新鲜而时令蔬菜含多种维生素和膳食纤维等 ， 既增加胃肠的饱腹感又可润肠通便
2 ， 每顿主食不超2个馒头
主食包括米饭或者各种面食 ， 两个馒头或者一碗米饭；也可以变通为一个白面馒头和一个玉米面或杂面馒头 。当然还要考虑是否有体力劳动 。也可以认为不超2两白面 。
3 ， 每人每天不超3匙油（相当于30克）
尽量选用植物油 。特别是体重指数高者避免食用肥肉、奶油等高热量食品
4 ， 吃水果遵循4原则
4原则是适量（50克） ， 适时（两餐之间） ， 低糖（草莓 ， 白梨 ， 猕猴桃等） ， 交换（若吃水果多 ， 主食则减量） 。
5 ， 摄入蛋白质5样
瘦肉 ， 鲜鱼 ， 鸡蛋 ， 豆制品 ， 鲜奶
6 ， 每人每天食盐不超6克
7 ， 每天喝水不少于7杯
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