黑椒培根意大利面的做法 _黑椒

1、黑椒培根意大利面的做法1、取一汤锅注入水，离锅面还差2~3cm为宜，开始煮沸。
2、煮开水时进行配菜，蒜瓣切碎。
3、培根切丁。
4、如果有洋葱，也可切适量做提香用。
5、锅内水开后加入一小勺盐，这是煮意面必须有的一个步骤，避免粘连，然后下入意面，垂直放进去让它自由散开，变软，然后盖上盖子，煮上7~8分钟，不用开大火，面煮到八成熟就可以了，如果拿不准可以试吃，微微能吃到一点硬芯就可以。
6、煮意面的同时，热炒锅，不用放油，因为大部分培根本身就有充足的油分。
7、锅微热之后放入切碎的培根进行翻炒，炒制六七成熟，然后盛出。
8、意面煮好后捞出放在一边备用。开始往炒锅里倒入适量的油，然后入蒜末和洋葱翻炒出香味，之后直接倒入意面和之前烹饪过的培根继续翻炒，并加入适量的盐。
9、快起锅的时候加入适量黑胡椒碎末，完成！
2、意大利海鲜烩饭的做法半小时搞定的美味意大利海鲜烩饭是一道由鲷鱼片、烩饭、蕃茄丁、蒜末、月桂叶等材料制成的一道美味的海鲜烩饭。该美食制作简单，营养价值丰富，是很适合夏天品尝的一道美味，想想都要流口水了。本期饮食文化，带你看看意大利海鲜烩饭的做法。
食材：龙利鱼250ml，白蛤100g，鱿鱼1条，虾250g，花甲100g ，三文鱼骨1根，番茄2个，洋葱1个，芝士碎50g ，黄油50g
做法：
1、虾去头对开，保留虾头
2、番茄切块与三文鱼骨、虾头熬汤底
3、龙利鱼切块
4、鱿鱼切圆条
5、洋葱切碎，切蒜
6、热锅加橄榄油，爆香洋葱碎和蒜末
7、加米，由于买不到意大利米用香米代替
8、加海鲜，加橄榄油、白葡萄酒、胡椒碎，加热后加熬过汤底
9、不断搅拌，加汤底，期间加盐加橄榄油，带米熟后加入黄油、芝士碎，搅拌
10、出锅
3、意大利面是什么做的1、作为意大利面的法定原料：杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
2、意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
3、意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。
4、意大利面是什么原材料做的意面原料是杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬，又称硬粒小麦，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋。使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。有很大一部分杜兰小麦，都用来制作意大利面。
杜兰小麦，质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉，颗粒要比普通面粉粗。
意大利面的注意事项：
意大利面碳水化合物含量高，大量食用会对身体产生危害，它还含有麸质；如有人实在控制不住，对意大利面的热爱，只要控制好份量并选择健康的配料（健康果蔬、肉类、鸡蛋等）就可以了。
意大利面在原料方面，可分为全谷物和精制谷物：全谷物是由全麦粒制成的，它们的纤维、维生素和矿物质含量高于精制谷物；精制谷物只含有小麦籽粒的胚乳；吃全谷物与降低肥胖症的风险有关，在另一方面，意大利面还是可以提供一些对健康很重要的营养。
5、意大利面要煮多久煮意大利面步骤：

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