面对量少价高的明前茶，部分消费者会担心所购买的不是新上市的正宗明前茶 。
明前茶价贵，市民须多加警惕 ， 不排除个别不法商家会把往年陈茶来以次充好 。
区分新茶和陈茶，可以看一下茶叶的色泽 。新茶有鲜嫩感 ， 而陈茶的颜色较老 。正宗明前茶冲泡时 ， 茶叶下沉较快 ， 香气浓烈持久 ， 滋味醇厚，茶汤绿中透黄，而陈茶色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有陈旧味 。另外，乌牛早和龙井非常相似，干茶都是扁形，色泽鲜绿，产量很大，而且成熟又早又快，所以在春茶上市的前期 ， 市场上会有些不法商贩用它来冒充龙井，消费者一定要提高警惕 。
明前茶并非越早越好，不同茶区不同气候下，各地的采茶时间也不同 ， 有些产区过早采摘反而会导致茶中内质单薄、滋味寡淡 。更需警惕的是，一味求“早”的心理，反而更易让消费者落入“陈茶充新”的陷阱 。此外，不要迷信“手工茶”，“手工茶”并非“好茶”的代名词 。一些中小型茶叶作坊 ， 卫生条件无保证、工艺水平不稳定、质量安全无保障，其所谓“手工茶”“大师茶”更多只是噱头 。
5、明前茶和雨前茶有什么区别相同点：明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳，因为在春茶生长期间，气温较低 ， 日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多 ， 色泽绿，紫芽少 。
不同点：明前茶和雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶 。
明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富，但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了 。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩 ， 但由于这时气温高，芽叶生长相对较快 ， 积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡 。

• 菊花茶哪些人不能喝
• 柚子蜂蜜茶怎么做 妙用柚子蜂蜜做出养生茶饮
• 菊花茶的功效与禁忌
• 茶具使用方法是什么
• 酒后饮茶好不好
• 洛神花茶的功效与作用
• [精选]碧螺春属于什么茶
• 菊花的功效有哪些 菊花泡茶保护血管效果好
• 喝什么茶下火
• 洛神花茶可以减肥吗