店铺风水位置选择 餐厅方位风水


你是否在组织饭局时,为不知道怎么安排座次而苦恼,或者是在饭局中安排错座位而被领导批评 。今天老郭带你了解下饭局座次怎么安排更符合礼仪,更符合宾主双方的心意 。
饭局座次的安排一般分为以下三步:
一、座次安排原则在中餐礼仪当中,座次的排列是十分重要的内容 。
一般根据饭局的性质、单位或者是主人的特殊要求,根据出席饭局的客人身份,确定其相应的座位 。

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座次的安排必须符合以下三点:
1、符合礼仪规格
一般情况下会按照职务尊卑、年龄长幼、先女后男的顺序去安排座次 。
2、尊重风俗习惯
到一个陌生地方要尊重当地的风俗习惯,再安排座次,不懂的可以提前咨询一下饭店的服务人员 。
3、便于席间服务
比如,我们宴请多位客人,我们一般也会有多位陪客,安排座次的时候,要照顾到所有的客人 。安排客人的时候就可以客人、陪客、客人、陪客,这样一种方式来进行安排座次 。
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二、找准主位在座次安排中,所有人的座次安排都要围绕着主位来进行安排,所以我们首先要找准主位 。
现在的饭店一般都是圆桌,我们就以圆桌为例 。面对着房门的正位就是主位 。如果没有正对门的位置,那么就可以看一下房间的装饰设计,一般饭店的装置设计都是会体现重心,突出位置的 。
例如,主位的后面就有专门的屏风设计 。还有就是现在的饭店也会把主位单独标示出来 。一般在摆盘的时候,会用餐巾折叠成花鸟造型放在主位上,也有把主位的椅子的颜色单独标示出来,让人一看便知 。要是实在无法分辨房间里面哪一个是主位 。提前咨询一下饭店的服务人员,以便在安排的时候不会出错 。
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三、座次安排规范座次安排的时候首先要确定主位,主位的右边为主客位,左边为副客位 。座次安排的时候,遵行的做法是,首先确定谁坐主位,其次确定谁坐主客位,副客位,然后两边依次向下安排而座 。
那么问题来了,这个主位谁来坐呢,有人说了买单的人坐,主人坐 。
【店铺风水位置选择 餐厅方位风水】这个说法对不对呢,不一定,要看具体的情况 。
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我们就分别来看看,几种常见的情况 。
第一种,宴请职位、年龄相当的客户或者是同事 。
比如你是公司经理,宴请对方是公司的经理 。
你是你们单位的部门科长宴请其他部门的科长 。
如果职位、年龄相当 。那么主人坐主位,请客的人坐主位,客人坐在主人的右侧,然后其他客人和陪客,可以根据座次安排原则职位高低、年龄长幼、女士优先的原则依次安排就坐 。
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第二种,宴请职位比你高的客人或者是同事 。
比如你是公司经理,宴请对方公司的老总,宴请自己单位的领导,宴请老师,邀请长辈 。毋庸置疑,客人、领导、长者坐主位 。你可以根据情况坐在他们的左侧或者是右侧,都可以 。
第三种,如果你是客人,去参加宴会,那么要客随主便,要听从主人的安排 。
如果你们一行几人去赴宴,对方一般会按照职位高低,年龄长幼的原则安排座次 。但是保不齐对方搞错了,你和你领导都来了 。但是,对方先邀请你上座 。这时候你该怎么办呢?你要说要请我们领导上座,以防领导尴尬 。


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