对于乳腺癌的患者 ， 术后饮食非常重要 ， 其主要目的是最大程度的降低乳腺癌的复发率 ， 那么在乳腺癌术后吃什么好呢？
多吃富含纤维素的食物
肥胖和体重的增加都有也许导致乳癌发生 。平时要少摄取动物性脂肪，多吸收纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类，进而减少身体中也许导致乳癌的雌激素，降低乳癌的复发率 。
多吃蛋白质食物
乳腺癌患者手术后最好能多吃一些易消化的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，这样能有效的提高患者身体的抗癌能力 。
适当补充糖原
乳腺啊患者在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量，因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就会增多，对手术后的患者很不利，所以要适度的补充一下 。
适当补充新鲜水果
对于乳腺癌术后的患者要适当进食一些新鲜的水果：如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用 。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣 。
姜丝菠菜
食材：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g 。
制法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段 。鲜姜去皮 ， 切成细丝 。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下 ， 装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可 。
地瓜粥
食材：地瓜300g，栗米150g 。
制法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块 。栗米淘洗干净，备用 。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可 。
鲫鱼山药粥
食材：鲜鲫鱼1条，生山药50克，粳米100克，精盐少许 。
制法：先将鲫鱼洗净去内脏及鳞，生山药研成细末；鲫鱼与粳米水煮为粥，待粥将熟时加入山药及精盐略煮即成 。
功效：健脾利湿 ， 益气养阴，可以用于预防乳腺癌复发 。
芪杞炖乳鸽
食材：黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只，精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量 。
制法：将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净，放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒 。将盛鸭和药的炖盅放入锅内，隔水炖熟 。食用时可加味精少许 。
用法：佐餐当菜，吃肉饮汤 。
功效：补气养血，滋补肝肾 。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫功能低下 。山药龙眼炖甲鱼
食材：家山药200克，龙眼肉25克 ， 甲鱼1只(约重500克) 。
制法：先将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头、爪，揭去甲鱼壳盖，抽去气管、内脏，洗净 ， 切成1厘米见方的小块，备用 。再将家山药放入清水中洗净，刨去薄层外表皮，剖开 ， 切成薄片，与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖盅内 ， 加鲜汤适量，并加料酒、葱花、姜末、上笼，用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥 ， 取下，加精盐、味精、五香粉及麻油各适量，拌匀即成 。
用法：佐餐当菜，随意食用，吃甲鱼肉，饮汤汁 ， 嚼食山药、龙眼肉 。
功效：健脾益气，养阴生津 。主治气阴两虚型乳腺癌等癌症患者术后口干舌红，神疲乏力，精神不振 。
红枣炖兔肉

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