糖尿病病人建议要少吃南瓜子 。糖尿病病人买所有食物要看成分表或配料表，含有白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃，对油也要控制，动物的皮，肥肉，内脏，花生，瓜籽 ， 油炸，油煎的食物都要少吃 。
因为像南瓜籽也可以榨油 ， 而油分摄入过多，在体内会转换成葡萄糖，引起血糖增高，这就是为什么很多病人吃了一斤瓜子，或者说一盘油很多的炒粉、炒饭下去之后血糖会明显升高 。
【糖尿病人能不能吃南瓜子】以上健康科普知识仅供参考 。
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