老年人饮食宜忌 _经验常识

【老年人饮食宜忌】衰老是人必然的生理过程，为了度过一个健康的晚年，老年人应该多多注意饮食，那么老年人的饮食有哪些宜忌呢？
宜少忌多
老年人进食宜少量多餐，最忌讳暴饮暴食。老年人肠胃功能衰退，一次吃少点能减轻肠胃负担，更有利于老年人。研究表明，少吃多餐还是防止老年肥胖症的最佳办法。
宜素忌荤
新鲜的蔬果富含人体多种必需的维生素，有利于身体的新城代谢。而荤食大多难以消化，吃多了还容易引起高血脂、高血压和冠心?。话悴唤ㄒ槔夏耆斯喑匀?。
宜软忌硬
老年人牙齿松动，消化功能减退，吃东西的时候应该先充分的咀嚼，不宜吃太干、太硬或者油腻的食物，这样容易导致老年人消化不良。
宜淡忌咸
过咸的食物吃了以后容易引起水肿，还会加重心脏和肾脏的负担，本来老年人的各大器官功能就开始衰退了，再吃这些食物，会让身体难以负担。
宜茶忌烟酒
适当的饮茶可以消除疲劳，增强血管的柔韧度，弹性和渗透性，有利于预防高血压、高血脂，改善循环系统的机能等，但是不宜硬浓茶。
吸烟易引起咽喉、支气管的慢性炎症，轻者会出现慢性咳嗽的情况，严重的甚至会引起肺部癌症。酒精则会麻痹神经，老年人神经系统较为脆弱，再饮酒很容易引起中风或者老年痴呆。
宜广忌偏
老年人饮食建议多样化，均很饮食，注意合理搭配，这样更有利于对各种营养素的吸收。最忌单一的补充某一种营养，或者偏食某种食物，这样做极易造成营养不良。
宜热忌凉
老年人身体多属于阴虚，寒凉食物容易刺激肠胃，造成寒气滞留体内，而热食则可以暖胃养身，建议老年人不吃生冷的食品。
宜鲜忌陈
老年人肠胃功能减退，消化能力不如成年人，如果食物不新鲜极易造成消化不良或者腹泻。

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