1、如何素炒菜花好吃又简单1、菜花掰成小朵，然后盐水浸泡15分钟 。
2、锅内烧水，水开放菜花焯2分钟 。
3、焯好的才华控干水分 。
4、蒜切末备用 。
5、热锅凉油，放入蒜末煸香 。
6、倒入菜花翻炒一下，然后放盐和生抽 ， 翻炒均匀 。
7、关火出锅就好了 。
2、怎么做腊鸡好吃又简单1、材料：腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒适量、白酒、蒜2瓣 。
2、腊鸡洗净切成两半，再切成大块 。
3、锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开 。
4、开锅倒入白酒煮30分钟（主要是去腥除咸味）后捞出备用 。
5、葱、蒜切末、红尖椒、青尖椒切成片 。
6、准备麻椒、干辣椒切段 。
7、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色 。
8、下入葱、蒜碎炒出香味 。
9、转大火倒入腊鸡、糖、料酒迅速翻炒 。
10、炒匀好倒入青、红尖椒片再次翻匀关火出锅即可 。
3、鸡腿怎么炒好吃又简单1、食材：鸡大腿1个、青椒1个、鸡蛋1和、蒜瓣适量、姜块适量、干辣椒适量、生抽适量、淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量 。
2、鸡大腿剔肉 。
3、鸡腿肉去皮切丁 。
4、鸡丁倒入料酒，蛋清 ， 盐，淀粉搅拌均匀 ， 腌制30分钟 。
5、蒜、姜切片，青椒切菱形备用 。
6、锅中热油 ， 中火爆香蒜、姜，切着倒入鸡丁大火翻炒至变色 ， 紧接着到入干辣椒碎 ， 翻炒片刻 。
7、锅中依次倒入生抽，蚝油，糖翻炒均匀 。
8、接着锅中倒入青椒片，大货翻炒片刻即可出锅 。
4、培根怎么做好吃又简单的方法1、材料：培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量 。
2、金针菇剪去根部清洗干净 。
3、培根切片，中间一刀切两半，取适量洗净的金针菇用培根卷?。?用牙签穿过固定住 。
4、锅中放少许色拉油 ， 烧至五成热时，放入卷好的培根卷煎 ， 煎至两面金黄色即可 。
【如何素炒菜花好吃又简单】5、最后撒上黑胡椒碎和白芝麻装饰一下就可以出锅食用 。

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