吃什么让宝宝更聪明 揭晓宝宝健脑的饮食原则

宝宝处于发育期,尤其是脑部发育,这个时候妈妈需要注意帮宝宝补充合适他们脑部发育的营养,那你知道宝宝吃什么健脑吗?吃什么让宝宝更聪明?下面小编将为你详细介绍一下宝宝吃什么健脑 。
吃什么让宝宝更聪明
宝宝补脑吃什么好?其实人的大脑和其他身体部位一样,主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素,因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径 。除此之外,可以为宝宝补充一些健脑食物,但不同体质的宝宝补充也有不同的侧重 。
1、最好的主食:全麦食品
【吃什么让宝宝更聪明 揭晓宝宝健脑的饮食原则】全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分 。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了 。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的 。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养 。
2、最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用 。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化 。
3、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁 。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃 。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里 。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收 。
4、最好的早餐:谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康 。它里面含有多种维生素和矿物质 。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的 。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养 。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶 。
5、最好的快餐:披萨
和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了 。
6、 最好的坚果:杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益 。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压 。但是要记住,3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管 。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块 。
宝宝健脑的饮食原则
1、碳水化合物:碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜 。
2、蛋白质:维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质,是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的 。
3、脂肪:大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂,必需脂肪酸参合成 。
4、矿物质:钙、锌、铁、铜和碘等无机盐,对脑的学习记忆,中枢神经系统的兴奋性,对脑部供氧等均有重要作用 。
5、维生素:脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。