1、年糕条怎么炒用料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量 。
1、年糕用刀切成小段 。
2、锅内放入适量的清水煮沸 。
3、倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可 。
4、准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把年糕切成半个手指长度 。
5、锅内放入适量食用油 ， 放入韩式辣酱 。翻炒至冒香气 。
6、倒入大半碗清水 ， 拌匀后煮沸，转中小火 。
7、放入年糕翻炒 。翻炒至汁水只剩1/3即可出锅 。
2、付子瓜怎么炒好吃付子瓜怎么炒好吃共5个步骤，需要准备虾、姜，以下是付子瓜怎么炒好吃的具体操作步骤：
第一步：切块
将付子瓜切成小块 。
第二步：腌制
青虾去壳去头去虾线，用腌料腌制十分钟 。
第三步：爆炒
锅内放热油 ， 爆香姜片放入腌好的虾仁炒至变色捞出 。
【年糕条怎么炒】第四步：翻炒
锅内重新放油，放入付子瓜翻炒，加入盐和砂糖 。
第五步：出锅
出锅前加入提前炒好的虾仁，略翻炒即可出锅 。
总结：以上就是关于付子瓜怎么炒好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
3、土豆要怎么炒才会好吃土豆炒肉的做法：
材料：土豆1个、瘦肉、番茄酱、盐、味精；
步骤：
1、把土豆切块，滚水焯熟；
2、瘦肉切片，放入油锅炒熟；
3、再加土豆块、番茄酱、少许水翻炒；
4、最后加盐、味精调味即可 。
土豆炒豆干的做法：
材料：土豆2个、豆干4片、青椒1个、辣椒酱1小勺、蚝油、盐、花椒粉、植物油；
步骤：
1、土豆去皮，切成条，豆干切条，青椒切丝；
2、热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味，放入豆干条慢慢煸炒一两分钟；
3、放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉 ， 烹入多半碗开水，改小火，便于入味；
4、土豆条八成熟时放盐，放入青椒丝，翻炒出锅 。
4、疙瘩丝怎么炒好吃用料：疙瘩2个、猪肉100克、植物油1大勺、葱花少许、黄豆酱1勺、特级原汁酱油1勺 。
做法：
1、疙瘩冷水浸泡，洗净切丝，猪肉切条 ， 切点葱花备用 。
2、起锅热油，下猪肉炒匀 。
3、淋上少许料酒 ， 炒香 。
4、加入一勺豆瓣酱，爆香 。
5、再倒入葱花，简单炒两下 。
6、倒入沥水后的疙瘩丝 。
7、淋上一勺原汁酱油，大火翻炒几分钟即可 。
5、螃蟹要怎么炒才好吃1、首先将螃蟹刷干净剁两半 。
2、然后芹菜和洋葱切丝 ， 香叶撕小块 。
3、锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味 。
4、螃蟹下锅快速翻炒 。
5、颜色变红后盛出来 。
6、把芹菜和洋葱下锅炒 。
7、微微发软时倒几滴醋 。
8、接着把螃蟹下锅 。
9、加盐炒片刻，关火 。

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