味精和鸡精都是我们日常生活中常用的调料，两种调料剂在合理范围内使用都不会对我们的身体造成伤害，健康程度并没有太大区别 。而且鸡精中主要成分就是味精，只是鸡精中含有提鲜的其他物质，而且盐的含量也要高一些 。
味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味，与食盐同在时，其味更鲜 。
鸡精是以味精、食用盐、鸡肉的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成 。
【味精和鸡精哪个更健康】鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素，按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于35% 。
- 唐山有哪些特产和小吃 唐山最著名的八大美食特产排行榜
- 怎样辨别风寒和风热感冒 风热感冒和风寒感冒怎么区别?
- 关于七夕的传说？
- 淘宝工厂店和旗舰店有什么区别？怎么开？
- 微笑的作用和力量 微笑的力量感悟
- 怎么看待现在的网络直播和团队运作等行业？
- 房间里的老鼠怎么才能捉住它，捕鼠笼和捕鼠贴都没用，求支招？
- 弗洛伊德的主要理论是什么？
- 我想和我妈，在一起，会有什么不好吗？
- 为什么风水地与生肖相冲 人和某个地方风水相冲
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。