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于右任先生的第三个养生秘诀：细嚼慢咽 。
俗话说，民以食为天 。
在一个人的健康里，饮食占去半壁江山 。不论是古今中外，戏里戏外，能够得长寿者，在饮食方面都做足了功夫 。
饮食是一种伟大的艺术 。
所谓饮食，说白了就是“吃喝” 。会吃会喝，健康快乐；胡吃海塞，惹病招灾 。
脾胃是后天之本，它们负责把食物加工成水谷精微输送到身体的四面八方，让生命良性循环，健康成长 。
对于进口的食物，于右任先生推崇的方法，是“细嚼慢咽” 。

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在生活方面，他有一个嗜好：品味美食 。
每次回乡探亲，他都要到老字号餐馆享受一下三秦美味 。
酒饱饭足之后，他会兴致勃勃地挥毫泼墨，秀一秀自己的书法，随手送给那些热爱书法的粉丝 。
于先生认为，人体的气血要靠饮食来提供和保障，脾胃则是加工中心，良好的消化、吸收，才能转化气血，进而有效地运行、输布，它们功能的好坏，直接决定人体的健康与否 。
“细嚼慢咽”这个动作，恰恰就是呵护脾胃，帮助它们运化 。
大自然是我们最好的老师 。
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于右任先生的第四个养生秘诀：拥抱自然 。
文学大师欧阳修说，以自然之道，养自然之生，不自戕贼夭阏，而尽其天年，比自古圣智之所同也 。
于右任先生，对于浩瀚无边的大自然情有独钟，永远充满着挚爱深情 。只要有一点空闲，他就会到住所附近的树林里散步，笑看花开，且听风吟 。
于右任先生说：“静能藏神，躁则消神 。树木让人心旷神怡，当然对身体有益 。每天去树林里走一走，身体好得连药都不用吃 。”
《昨非庵日纂》里记载：食毕，饮清茶一杯，起行百步，以手摩脐 。

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于先生一直遵循这个原则，数十年如一日，雷打不动 。
作息方面，他的标准是《太平御览》中的名句：早起不在鸡鸣前，晚起不在日出后 。
清代养生专家曹庭栋说：“日出而作，日入而息，昼动夜静，乃阴阳一定之理 。”
于老喜欢各种树木，花草；对于苍松翠柏，他尤其喜欢 。
于右任的书房里，悬挂着一幅自己写的对联：“种柳观生意，栽松养太和 。”
【“近代书圣”86岁于右任养生秘诀：4个喜欢，增福延年】足见，他对大自然的深情厚谊，这也是他健康长寿的一个重要因素 。

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