如何制作红糖姜撞奶 _如何

1、如何制作红糖姜撞奶1、食材：姜1个，红糖10克，牛奶280克，蜜豆两勺，枸杞7粒，红枣3颗，姜汁50克，柠檬1片。
2、选择一块儿手掌大小的老姜，洗净去皮。
3、切碎放在料理机里打碎，备用。
4、找一块干净的纱布包住姜末，用力挤出姜汁。
5、挤好的姜汁放在碗里备用。
6、一盒牛奶倒进锅里，放入红糖，小火加热，加热到周边微沸，冒细腻的小泡泡，即可关火，静止两三分钟。加入红糖呈奶咖色，像奶茶非常好看。
7、把热好的牛奶用过滤网倒入碗中，更加细腻，再准备另一个空碗，来回倒几次，让奶充分接触空气，会更好地和姜汁融合。
8、碗提前用热水烫一下，保持温度。然后擦干，不要留水分。
9、接着把姜汁搅和一下，不要留有沉淀，把搅匀的姜汁倒入碗中。
10、最重要的一步，将牛奶从高处快速冲入姜汁中，利用冲击力与姜汁融合，无需搅动。
【如何制作红糖姜撞奶】11、倒扣一个碟子，静置15分钟。
12、揭盖即可。
2、如何制作简单好吃的玉米烙1、制作食材：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。
2、制作流程：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉米烙定型即成，切刀装盘。
3、如何制作青萝卜丝炸丸子1、青萝卜1个（约300克），胡萝卜丁约100克，火腿丁约100克，面粉约150克，面粉约150克，盐适量，鸡精适量，十三香适量，鸡蛋1个。
2、将青萝卜擦丝，锅中烧水，水开下锅焯烫一分钟，捞出控干水分，切成碎末。
3、将所有食材放入碗中，加入盐，鸡精，十三香，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀攥成丸子。
4、锅中烧油，约七成油温将丸子下锅，小火炸至金黄酥脆即可开吃。

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