羊肉奶羹怎么做 _羊肉

1、羊肉奶羹怎么做1、原料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
2、将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，温火炖7～8小时。
3、去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂。
4、倒入牛奶，烧开即可。
5、特点：可补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。
2、大米面粉怎么做好吃1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克。
2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开。
3、然后筛入用料理机磨好的大米面。
4、再加入水搅匀，加入适量面粉。
5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵。
6、这是发好的面团。
7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣。
8、之后放入锅中上气蒸10分钟。
9、凉后切块即可。
3、炸酱怎么做1、五花肉和葱白剁碎备用，葱叶和洋葱切断备用。
2、加入干黄酱、料酒、湿黄酱和甜面酱搅拌。
3、肉末炒5分钟，然后把葱叶和洋葱倒入油锅炸葱油。
4、葱油里倒入酱、冰糖和老抽，接着倒入肉末、盐和白糖，炒到收汁即可。
4、怎么做花生酥面包的做法1、主料：面包粉350克、花生酥适量、白糖20克、黄油20克、牛奶175克、清水少许。
2、调料：酵母粉3克、盐2克。
3、除黄油外所有材料放入厨师机内。
4、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
5、加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
6、能拉出膜即可。
7、然后整理成面团。然后放入不锈钢碗里
8、盖上湿布，发酵至两倍大。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
9、分别分成大小一样的小面团。揉成圆形，盖上湿布或者保鲜膜，放置好15-20分钟。
10、表面喷一层清水，粘上花生酥。
11、然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样可以减少发酵时间更快一些。
12、然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。
13、取出，成品。
5、糯米粉怎么做1、原料选择：选用优质糯米为原料。
2、浸泡：首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内，用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。一般情况下，浸泡2-3小时即可，如果气温偏暖、偏寒，可以适当调节时间。如夏天因浸泡时间过长，产生发酵，可采取定时换水，以防变质。在生产中可以用手捻，如能捻成粉末，即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水，支链淀粉本身易溶于水，直链淀粉也溶于热水，以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉要开始糊化。
3、粉碎：粉碎可以选用金刚砂磨，金刚砂磨要比传统的石磨优越，具有产量高，细度细，一次性研磨出浆基本达到要求，利于工业化连续生产。粉碎时要不断地添加清水，保证浆液固形物在20%左右。浆液要求通过60目筛子，筛上物可以重复进磨粉碎。原料糯米在进磨时；谨防金属异物夹带进磨，以免磨片起槽损坏，缩短使用寿命，且影响细度。
4、过滤：米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度极?。虼瞬灰壮恋?。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达0.75立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。

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