一般来说，每年的农历五月初五前后是火龙果上市的季节，这时候的火龙果甜而不腻，且水分更多，口感好，淡淡的香气闻起来就很宜人，越嚼越甜，准妈妈一定会喜欢的 。
而在一天中 ， 吃火龙果最佳的时间是饭前吃，因为饭后吃容易发胖，而在饭前吃的话可以很快就有饱腹感，在一定程度上也控制了食量，对减肥是有助的哦 。但是妈网百科建议孕妈妈在午餐后的半个小时吃最好，这样更有利于妈妈和胎儿的健康 。
每年的火龙果大致是在阳历6月份上市，每年产果期大约只有半年时间，主要是从6月上旬开始至11月底结束 ， 平均每月采果一至两次，应季的水果自然营养更丰富 。
适宜孕妇食用的火龙果食谱
凉拌山药火龙果
食材：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 。
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用 。
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用 。
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可 。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高 。
贵妃蚌炒火龙果
食材：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克 。
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟 。
2、火龙果剥去壳取肉 ， 切成块，果壳洗净留用 。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉 ， 炒至七成熟 ， 加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里 。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
火龙果炒虾仁
1、鲜虾（沙虾）去皮 ， 用干布将虾地水份去掉 。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份 。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌 。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟 。
3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅 。
【孕妇能吃火龙果吗】4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味) ， 炒两下放入虾，翻炒五下出锅 。
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