1、南瓜是主食类吗【南瓜是主食类吗】南瓜不属于主食,而属于瓜类蔬菜 。因为南瓜中的碳水化合物含量不高 , 不仅算不上主食,也算不上薯类 , 根据食物成分表中所测定的南瓜数据,其总碳水化合物含量比西瓜还少,所以南瓜属于蔬菜 。南瓜葫芦科南瓜属的一个种 , 一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形 。
2、什么主食类的食品低脂肪又低糖燕麦和全麦面包 。
燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低,主要是含有低脂低饱和脂肪酸,并且不含胆固醇 。一杯燕麦粥只提供3克脂肪 , 其中饱和脂肪低于百分之二十 。易产生饱腹感,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,是减轻体重的绝好主食 。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包 。
3、玉米是主食类吗玉米是主食类 。主食是人体所需能量的主要来源 。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物都是主食 。
玉米:
玉米,为禾本科植物,是日常主食类食物之一 , 含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等多种营养成分 。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上 。而且玉米中的维生素含量非常高 , 是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高 。
4、主食类食品有哪些主食类食品包括:稻米、小麦、玉米等谷物 , 以及土豆、红薯等块茎类食物,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的食物,都可以当作主食 。
谷类和薯类是中国人民主要的能量来源 , 我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类食品 。
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