巧克力为什么会生蛆 _扬州

1、巧克力为什么会生蛆生虫巧克力上的虫子其实并不是蛆，而是螟蛾的幼虫，蛆是蝇类的幼虫，两种虫从外观看极相似，但苍蝇主要在腐烂物质、粪便中产卵，而螟蛾主要在粮食作物、干果、林木中产卵，因此巧克力上的虫是螟蛾幼虫。
巧克力生虫主要原因：
1、巧克力果仁等配料夏季保存不当，致螟蛾产卵，然后孵化成虫。
2、巧克力在包装、运输、储藏过程中，环境、条件、卫生不合格，有螟蛾进入产卵。
3、巧克力外包装破损或者开封后受潮螟蛾将卵产入。
巧克力的成分具有独特性，对储藏环境的要求严
2、十大巧克力圣地之美国小镇Hershey我们都知道情人节一到，情人们总是会互送礼物。而说到情人节的礼物最不能少的就是巧克力。鲜花代表相思情意，而巧克力则代表着生活甜蜜。而这些巧克力是哪里出产的呢？那么，接下里就让我们跟着城市文化一起来了解下十大巧克力圣地之美国小镇Hershey 。
美国小镇Hershey
美国小镇Hershey被称为“世界上最甜蜜的地方” 。该小镇原本名为Derry Church ， 1906年，好时（Hershey）巧克力风靡世界，小镇遂改名为Hershey 。该镇的着名景点包括好时巧克力世界，好时博物馆和巧克力SPA 。
美国小镇Hershey简介：
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商；好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有108年历史的老字号公司、好时巧克力的创始人密尔顿·史内夫里·赫尔希先生（Milton Hershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。赫尔希先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。1894年，Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑，滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国，因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方” 。
1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合，滴落，变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味；每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享；放一“滴”KISSES在口中吧，让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中… …
3、巧克力果干面包的做法1、面包粉400克，糖渍橙皮50克，耐烤巧克力豆60克，可可粉25克，酵母粉5克，细砂糖45克，盐5克，奶粉16克，鸡蛋一个（50克左右），水210克，黄油40克。
2、称量好所有原料、在面包桶里倒入清水，打一个鸡蛋，在面包桶的三个角分别放入盐、糖。
3、巧克力粉和面粉提前混合好。
4、倒入面粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母。
5、启动揉面程序，揉面大约20分钟，面团揉到扩展阶段。加入黄油继续揉面40分钟。
6、揉到可以拉出手套膜，即完全阶段。
7、倒入果干和巧克力豆。再揉三两分钟即可。
8、取出面团，取下面包刀。
9、放入面团，盖上一块湿布，发酵。
10、面团发酵到2.5倍大取出整形，进行二次发酵。

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