糯米粉加什么白面可以制作芝麻球 _宇宙

1、糯米粉加什么白面可以制作芝麻球具体操作步骤如下：
食材:糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，澄粉40公克，沸水30公克，熟猪油55公克，豆沙馅300公克，白芝麻300公克具体步骤如下:
将材料A混合揉匀备用。将材料B的沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面团。作法2糯米面团均分成每个约30公克，用手压成扁圆状，包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。热一油锅，将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可。
2、糯米面和糯米粉一样吗糯米面和糯米粉一样。糯米粉，在北方称江米粉或黏米粉，在不同地方有不同的叫法。可以做糍粑，口感会比较脆，且同时可以和面粉进行拌匀，用来煎饼，口感会较糯。
糯米粉一般都是用来和成面皮做团子或者是汤圆的，如果是做团子的话，可以在里面加入一些地瓜泥，糯米粉种含有丰富的淀粉而地瓜你种含有丰富的糖分，能保证团子的面皮有很好的口感，另外地瓜中含有丰富的膳食纤维，如果想做成汤圆皮的话，可以在和面皮的时候在里面加一些鸡蛋，这样既能补充蛋白质还能保证面皮很有弹性劲道。
糯米粉营养成分：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
3、水磨糯米粉怎么做红薯饼水磨糯米粉做红薯饼的方法步骤如下：
1、小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。
2、把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团，把面团分成24个小球，用手揉捏小球，压扁制成约6厘米直径的圆形。
3、大煎锅置中火上预热。加入四分之一量的菜油，待油热至7成时，放入6个生饼，每个饼之间留一定距离，以便翻转。待煎上约3分钟，至饼面金黄，翻面，再煎3分钟即可。重复以上步骤，煎完剩余的饼。
4、用纸巾吸去油，稍凉1分钟后即可
4、糯米粉早餐饼的做法1、食材：香蕉50克，牛奶30克，鸡蛋1个，糯米粉150克。准备食材，香蕉、牛奶、鸡蛋、糯米粉，香蕉尽量选择熟透的。
2、将所有食材混合揉成光滑的糯米面团。喜欢吃甜的加入5克白糖或者挤入10克炼乳一起和面。
3、揉好的面团分成小剂子，这个分量建议分成10个小剂子。
4、取一个小剂子搓圆，按扁，可以沾上一些黑芝麻。糯米面团很容易干，所以做的过程中一定要用保鲜膜或者一个锅盖及时盖住面团。
5、锅中倒油，油热放入糯米饼，小火煎。
【糯米粉加什么白面可以制作芝麻球】6、煎至一面金黄，翻面继续煎。糯米饼会受热鼓起，变得松软，外皮酥脆就熟了。

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