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【韭菜炒莴苣丝的烹饪技巧】食材清单：准备莴苣一个，韭菜200克，少许干辣椒，大蒜3瓣，少许食用油和食盐等等。





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烹饪步骤1：先将韭菜清洗干净，将韭菜切成段备用，莴苣去掉皮，将莴苣切成细丝，将干辣椒切成细丝备用。烹饪步骤2：将莴苣焯水3分钟，将莴苣丝过凉水，控干水分备用，大蒜切成细丝备用。


【天然的“肠道清洁工”找到了，每天炒一盘，清肠又排毒，越吃越瘦】


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烹饪步骤3：将锅烧热加植物油，加上大蒜末一起翻炒，加上莴苣丝一起煸炒，等待莴苣丝变软。烹饪步骤4：加上一些韭菜段，加上少许食盐，蚝油少许，一些胡椒粉煸炒几下，这样一道色泽翠绿的韭菜炒莴苣丝做好了。





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推荐语：莴苣是一种翠绿的根茎蔬菜，根茎脆嫩爽口，营养很均衡，搭配韭菜一起煸炒，富含很多矿物质和多种氨基酸等成分，常食具有镇定安神的作用，还可以预防失眠，消除疲劳感，抵御疾病的发生，是一道清心的解乏小炒。





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其次，韭菜别再炒蛋了，搭配莴苣丝一起炒，具有特别出色的清肠效果，韭菜是天然的“清肠草”，两者一起搭配有助于肠道蠕动，减少肠道压力，排毒清肠，缓解便秘的发生，是一道纯天然的清肠搭配，想要肚子不鼓，这道清肠搭配是佳选。





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