银杏果营养价值高，有补肺养肾的效果 。一般我们都知道它的药用价值，那么银杏果可以生吃吗？
【银杏果可以生吃吗？】

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一、银杏果可以生吃吗
银杏果不可以生吃 。银杏果营养价值虽然高，但生吃带有毒性，对人体有害 。可以通过高温处理的方式将其毒性减弱后再食用 。
二、生吃银杏果有哪些危害
生吃银杏果，一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险 。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用 ， 不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏 ， 所以不宜吃得太多 。另外 ， 用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的 。据查 ， 银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏 。
总的来说，银杏果生吃对人体肯定是有伤害的 。大家在平常的生活中也要多多注意这些，如果想要食用，可以通过以上方法再去解决 。银杏果的药用效果比较明显 ， 但要注意用量以及使用方法 。

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