1、女人吃鹰嘴豆的好处1、鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老 , 使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等 。
2、鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用 。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰 。
3、鹰嘴豆含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用 。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢,脂肪代谢,蛋白质代谢紊乱 。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分 , 鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖 , 预防和减缓糖尿病并发症的作用,世界各地都有关于糖尿病患者铬含量低于健康人的报道,
4、人体血糖代谢的调节取决于3个因素的水平和协调作用,这3个因素是胰岛素、葡萄糖耐量受体和胰岛受体 。人体含铬量减少,就会导致胰岛素活性降低,受体数量减少,糖耐量受损 , 从而引发糖尿病 。食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的 。
2、鹰嘴豆的功效与作用1、促进发育:鹰嘴豆中含有丰富的氨基酸,包括人体所必需但又不能依靠自身合成的8种氨基酸,对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用 , 可以起到促进发育的作用,孕期食用鹰嘴豆也能促进胎儿的正常生长发育 。
2、改善糖尿病症状:鹰嘴豆中含有微量元素铬,可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,食用鹰嘴豆能够达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的 。
3、保护血管:鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸,它和铬一起可以促进胆固醇代谢、防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成 。且可以防止血管损伤面的炎症反应,对血管有良好的保护作用 。
4、延缓衰老:鹰嘴豆中含有异黄酮 , 能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性 。
5、补血:鹰嘴豆中含有一定量的铁元素和大量的蛋白质,可促进血红蛋白的合成 , 增加血细胞的生成,有造血补血的功效 。
6、润肠通便:鹰嘴豆含有膳食纤维素 , 在食用后能在胃肠内大量的吸水膨胀 , 湿润粪便,刺激胃肠蠕动 , 加速粪便排出 , 起到润肠通便功效 。
3、鹰嘴豆的功效1、平常吃一点鹰嘴豆好处多多,在我们吃鹰嘴豆的时候,鹰嘴豆内部含有十分丰富的植物纤维,这种物质被我们人体摄入之后可以帮助我们消化 , 促进肠道蠕动,提高我们的消化能力,促进排便 。
2、鹰嘴豆内部含有一定的黄酮类物质 , 这种物质被我们人体摄入之后有助于延缓我们骨质疏松的症状 。
【女人吃鹰嘴豆的好处】3、鹰嘴豆内部含有十分丰富的不饱和脂肪酸,这种物质被我们人体吸收之后有助于保护我们的心脑血管系统 。
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