可以自己搭配食材的快手早餐，好吃的披萨几分钟学会 家里的孩子很爱吃披萨，可是做披萨的重点之一就是饼皮，需要保持一定的湿润度和柔软度，这样烤制出来的披萨饼质地才比较松软，不然烤出来硬硬的很不好吃，而且揉面需要的时间也很长很费劲，就想着进行一下改良。下面就给大家介绍一种吐司披萨的具体做法步骤，家里的爸爸妈妈再也不用担心早上急急忙忙来不及吃早餐了。

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用吐司做基底很好的避免和面的麻烦，多多的马苏里拉芝士碎经过高温烘烤后融化可以拉丝，所有的食材能很好的混合在一起。很多小朋友可能不喜欢吃胡萝卜，这样制作肯定能吸引他们的食欲，胡萝卜营养丰富，含有大量的维生素，能够增强身体的免疫力从而达到抗病的功效作用，而且对眼睛健康很好。这样的吐司披萨换了各种各样的食材就是不同的味道，可以自己搭配食材的快手早餐，适合我们这样的懒人，不用和面揉面！

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【菜名】：吐司披萨【所需食材】：一根胡萝卜，适量番茄酱，适量虾仁，四片吐司，适量马苏里拉芝士，一个青椒。【烹饪过程】：1、提前准备好制作吐司披萨所需要的食材和全部配料，我们首先来处理要加到吐司上的配料食材。事先把冷冻的虾仁从冰箱中取出进行解冻，如果是新鲜的虾仁更好，口感和质地都会很不错。鲜虾的处理需要在清洗过后剥掉虾壳、去除不可食用部分，用牙签挑出黑色的虾线，再次冲洗沥去水分备用。胡萝卜和青椒同样需要经过清洗，分别切掉青椒蒂部、削去胡萝卜外皮，处理成青椒块和胡萝卜片备用。

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2、取出现成的吐司片放在干净的烤盘上，烤盘底部别忘了铺一层防油纸，将番茄酱挤在上面，用勺子底部涂抹均匀。

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3、小锅里接适量的清水，放在炉灶上开火加热，等到清水烧开后放入胡萝卜片，焯烫两分钟后捞出。

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4、青椒块也跟胡萝卜片一样焯烫两分钟。

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5、把烫熟的蔬菜片都捞出来放在漏网里沥干多余的水分，将蔬菜和虾仁一起拜访在吐司片上。

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6、提前将烤箱开启上下火加热模式，用一百八十度预热十分钟，在吐司片上面撒上适量的马苏里拉芝士碎。把烤盘送入烤箱中层继续烘烤十五分钟左右，透过透明的玻璃窗观察成熟度，直到吐司片表面金黄、芝士融化即可。

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【烹饪窍门】：1、新鲜的虾仁在处理的时候需要仔细些，一定要把黑色的虾线剔除掉。如果时间充裕的话最好在虾仁里放点料酒腌制一段时间，放到油锅里炒至变色即可，这样的虾仁更香。2、焯烫青椒和胡萝卜片的时间不宜过久，两分钟左右就要捞出来，不然质感太软了。里面添加的蔬菜可以选择自己喜欢的，没有定式，水分小的蔬菜更好。3、烤箱的烤制温度和时间需要进行适当的调整，注意表面芝士烤制过后不要上色太重。结束语：下面你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！