我家今日晚餐，有蒸有炒还有汤，搭配杂粮米饭，全家吃得香 _晚餐

在这寒冷的冬天，最温暖的莫过于下班回到家，和家人围坐在一起吃上一顿热乎乎的晚餐。即使是最简单的家常菜，只要是家里的味道，饭菜下肚，身上和心里也都暖了。
【我家今日晚餐，有蒸有炒还有汤，搭配杂粮米饭，全家吃得香】

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我家今天的晚餐依旧是简单快手系列的，一个蒸菜，一个炒菜，还有一个家人都喜欢的萝卜鸡蛋汤。这个季节，天气寒冷又干燥，来碗热汤不仅暖身还能补充水分，而且好吸收好消化，温暖极了。一起看看我的晚餐安排吧，有没有你喜欢的？

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花菜炒肉
【食材】花菜、猪肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、老抽、香醋、孜然
【做法】1，猪肉洗净，切成薄片。青红椒洗净，切成小块。
2，花菜切成小朵，洗净后开水下锅，大火焯水半分钟捞出。
3，热锅凉油，放入葱姜蒜，小火炒出香味。
4，倒入肉片大火炒至变色，加入少许老抽和生抽炒出酱香味。
5，倒入花菜大火翻炒均匀，然后倒入青红椒，大火炒熟。
6，最后加入盐、少许白糖、生抽、香醋、孜然粉调味，大火炒匀就可以出锅了。

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清蒸黄鱼
【食材】黄鱼、姜、葱、料酒、红椒、青椒、盐、蒸鱼豉油
【做法】1，把黄鱼处理干净，洗净后两面切花刀方便入味。
2，加入盐、料酒、葱、姜抓匀，腌制20分钟。
3，把腌好的黄鱼放在鱼盘上，开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。
4，出锅后把鱼盘里的水全部倒掉，然后在鱼身上淋上蒸鱼豉油。
5，在鱼身上铺上青红椒丝，有香菜和小葱的也可以放一些。最后在上面淋些热油，蒸鱼就做好了。
黄鱼肉多刺少口感好，特别适合蒸着吃，也非常适合晚餐吃。

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萝卜丝鸡蛋汤
【食材】萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、蒜苗
【做法】1，萝卜去皮洗净，擦成细丝。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。然后热锅倒入锅中，摇匀后摊成鸡蛋饼，烙熟即可出锅。
3，把烙好的鸡蛋饼切成鸡蛋丝。
4，锅中加入少许油，放入姜片炒香，再倒入萝卜丝大火翻炒均匀。
5，加入适量的清水，再倒入鸡蛋丝，大火煮开后盖上盖子中火煮5分钟。
6，最后加入盐和胡椒粉调味，大火煮开就可以了。盛入碗中，再撒些蒜苗碎提鲜。
冬天正是吃萝卜的季节，这道萝卜鸡蛋汤味道鲜美，我家经常做，孩子也爱喝。