早餐营养餐的做法大全 各种简单营养早餐做法( 二 )


早餐营养餐的做法大全 各种简单营养早餐做法

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早餐四:牛奶、面包、草莓酱、鸡蛋、鸡排、荷兰豆 。牛奶营养丰富,简单省事,家里常备,早餐当饮品也是很不错的 。
用平底锅煎了鸡排和鸡蛋,再用开水煮了荷兰豆,营养全面做法简单,快手早餐必备 。
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孩子们爱吃的面包片和草莓酱,每周也都要安排一次 。买来新鲜的草莓洗净切块,加冰糖腌制出汁,再放到小锅里熬煮成酱 。面包机制作的面包,切成片状,抹上新鲜无添加的草莓酱,就是家人都爱吃的早餐主食了 。
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早餐五:牛奶、红豆卷、蒸蛋羹、清炒油麦菜、烤肠 。油麦菜洗净切成小段,炒锅上火烧热,放食用油,放油麦菜翻炒断生,加盐调味,即可出锅装盘 。
生烤肠切成花刀,放到平底锅里,用少量油煎熟即可,还可以撒上一些椒盐或者黑胡椒增加风味 。
给两个孩子每人蒸了一碗鸡蛋羹,小碗里放一个鸡蛋,再加100g温水,搅拌均匀后包上保鲜膜,开水上锅蒸10分钟,再焖3分钟,淋上生抽酱油和香油,嫩嫩地很好吃 。
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红豆卷是之前做的,冷冻保存,早上直接拿出来蒸即可 。我做早餐的时候喜欢放蒸锅,两层刚好,一层放红豆卷,一层放鸡蛋羹和鸡蛋,方便省事 。
电蒸锅的定时功能十分实用,早上忙忙碌碌,需要顾及的事情很多,用普通蒸锅很容易忘了时间,电蒸锅定时就方便多了,工作结束会自动断电,还会发出提示音 。像蒸蛋羹这种食物,对时间的要求又比较严格,蒸久了容易老,能定时就不会失败了 。
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早餐六:面包、牛奶、油条、豆腐脑、小番茄、煎鸡胸肉 。大人和孩子的口味不一样,可以分别安排 。给孩子准备了牛奶和面包,面包片是买的,小片独立包装,开袋即食,热个牛奶,简单方便,家长省事了,孩子还挺喜欢的 。
油条是买的半成品,把冷冻的半成品油条取出来,不用解冻,直接放进空气炸锅,200度10分钟加热即可,方便省事还不用再放油,解馋的同时,也相对健康 。
搭配了鸡胸肉和小番茄,还有煎蛋,大人孩子都适合的小菜 。
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豆腐脑是用豆花粉蒸出来的,做法特别简单 。只需要把豆花粉倒在碗里,按照说明加入适量的清水搅拌均匀,上锅蒸熟即可 。
蒸豆腐的同时,再用汤锅做个简单的卤汤,我这里是放的裙带菜卤汤 。锅里烧开水,放进泡开的裙带菜,再用淀粉和清水混合成淀粉水,倒进锅里搅拌均匀,煮开后汤就比较浓了,再倒入一份蛋液,形成蛋花,盛出浇在蒸好的豆花上,做法简单又好吃 。
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早餐七:紫薯山药米糊、菠菜饼、蛋糕、草莓酱、煮鸡蛋 。

蛋糕是昨晚做的,孩子们爱吃草莓酱,所以这次用蛋糕来抹草莓酱 。自制蛋糕和自制草莓酱虽然麻烦点,但是没有添加剂,更健康,给孩子吃也放心 。
紫薯、山药削去外皮,加大米一起放进破壁机,加适量清水,启动破壁机米糊功能,做出来的米糊浓浓的,还有些甜味 。
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