4. 柿饼上的白霜是防腐剂
【流言】
柿饼上的白霜是防腐剂，在食用前要将其洗掉 。
【真相】
柿饼上的白霜其实是柿饼制作过程中天然形成的糖霜 。收获的柿子削皮后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面，当水分蒸发后，糖结晶积累在表面就形成了白霜 。
这层白霜的主要成分是葡萄糖，葡萄糖属于甜度较低的糖，低于果糖，所以吃起来并不是非常甜 。白霜的多少，取决于柿子的含糖量、晾晒的温度和湿度以及不同的制作工艺 。在温度升高时，这层白霜还可能因为温度高而融化，变得越来越少 。
5. “巨型稻”种植条件苛刻，不如普通水稻
【流言】
“巨型稻”长得高大，肯定不好伺候，且需要苛刻的环境才能种植，因此不如普通水稻 。
【真相】
“巨型稻”平均株高可以达到2米，个别植株最高能达到2.2米，属于高秆水稻，有别于普通水稻1米左右的高度 。成年人钻进稻田地里犹如来到“水稻森林”，只闻其声，不见其人 。
专家表示，由于“巨型稻”是由籼粳稻与野生稻进行远缘杂交，然后经过人工定向选育得到的，它很好地继承了多种水稻的优点，同时突破性地产生了有别于其他水稻的优良特点 。
其实，普通水稻对于种植环境要求反而比较苛刻，甚至只有水热条件良好的水田才能满足 。相比之下，“巨型稻”的根系发达、生长速度较快，对肥分的利用率达到70%以上，对水肥条件的要求略低于普通水稻 。其生命力非常顽强，耐旱、抗碱、耐海水，甚至在旱地的环境下也能正常生长，同时，每亩产出3-5吨秸秆，可部分解决我国牧草短缺的难题 。
“巨型稻”株形高大，根系深厚，能够有效应对一些小型洪涝灾害和暴雨天气，极大降低了气象灾害风险损失 。同时，秸秆较长且数量多，新鲜度高，是青储饲料的不二之选 。
不过，新品种大面积推广种植并不容易，在一个区域进行推广之前，必须先进行实验，经过当地农作物品种审定委员会审定，取得合法“身份证”后才能进行大面积种植 。
6. 防晒衣是“智商税”
【流言】
普通衣服就足够挡住紫外线了，防晒衣就是“智商税” 。
【真相】
按照《纺织品防紫外线性能的评定》的规定，防紫外线纺织品必须达到UPF（紫外线防护系数）＞40，UVA透过率＜5%，才能称为防紫外线产品，所以合格的、符合标准的防晒衣并不是“智商税” 。
人们日常穿着的服装面料，确实都有一定的防紫外线功能 。当紫外线照射到服装表面时，会发生反射、散射、吸收、透过等现象，这样人皮肤表面受到的伤害就变小了 。
面料的防紫外效果与纤维材料、织造结构紧密度、织物厚重度、颜色深浅等要素有重要关系 。例如，天然纤维中的棉和丝的防紫外效果一般，毛稍好，亚麻最好，化学纤维中涤纶（又称聚酯纤维）的防紫外效果最好；面料的织造结构紧密度越高、越厚重、透孔率越低，防紫外效果就越好 。
但是，日常服装对紫外线的防护效果有限，长时间暴露在强烈阳光下的户外场景，就需要具有较高紫外线防护功能的防晒衣，它们通过提高对紫外线的反射、散射或者吸收能力，减少透过面料到达皮肤表面的紫外线 。
7. 孕妇拍摄胸部X线会导致宝宝畸形
【流言】
孕妇拍摄胸部X线，以及日常使用电脑、手机的辐射会导致宝宝畸形，Wi-Fi、地铁安检仪也有同样的风险 。
【真相】
辐射分两种：一种是非电离辐射，我们常说的电脑、手机、电视、微波炉、Wi-Fi、收音机、烤箱等都是非电离辐射 。根据世界卫生组织的建议，暴露于正常环境中的非电离辐射磁场中，不会增加流产、胎儿畸形、胎儿生长发育迟缓、死胎等出生缺陷的风险，所以非电离辐射是安全的 。

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