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一天之计在于晨，一日三餐当中，早餐最为重要，但是开学之后，对于家长来说，早上的时间就变得特别的紧张，既要给孩子准备早餐，又要赶着去上班，那么早餐到底给孩子吃啥好呢？既要营养全面，又要合孩子的胃口，这对于很多家长来说是一个十分头痛的问题 ，孩子正在长身体，每天的学习压力也非常的大，早餐绝对不能将就，不能对付了事，就算再忙，也要保证孩子每天的营养摄入。

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给大家分享一下我给女儿做的早餐，5分钟上桌，10分钟光盘，松软香甜，一口一个。没错，最近学会一种甜甜圈的做法，口感类似于老式蛋糕，只要家里有鸡蛋，面粉就能做，用时短，简单易上手，女儿吃了一回之后就迷上了，最近天天做来给她吃。小厨可以保证，这个小甜甜圈，挑食的孩子也不会拒绝的。

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【甜甜圈】食材：鸡蛋1个（55克），糖粉30克，牛奶20克，椰子油65克，低筋面粉70克，无铝泡打粉3克，食用小苏打1克做法：1、鸡蛋磕在碗里，加入糖粉，牛奶，椰子油， 泡打粉，小苏打，再筛入低筋面粉。

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2、用手动打蛋器用一字形手法抓匀，抓匀的面糊非常的细腻，无颗粒，如图所示的浓稠度，纹露不易消失。

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3、早餐机提前加热2分钟，把拌好的面粉倒入裱花袋中，再剪一个小口，挤入模具里。

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4、盖上盖子，定时3分钟就熟透了。操作特别的简单和方便。

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5、时间到，打开盖子，甜甜圈就做好了， 非常的松软好吃，香喷喷的，用来给孩子当早餐，再搭配一杯牛奶，营养又美味，快试试吧。

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【小厨的秘诀】1、面粉一定要过一下筛。这样更细腻。2、搅拌面糊时，要用一字抓拌的手法，避免面糊起筋。3、没有椰子油的可以换成食用油，不过用椰子油，口感更好。更香。#美食评测团#

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