在我们的身边有很多值得去探索的美食。也许是这不起眼的菜里面却含有极大的营养。今天小编给大家安利这款食物，营养师大乔都安利它。

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By 小周1102
配料：
杏鲍菇 随便自己、纯瘦肉 随便、柿子椒 可有可无、蒜 一颗、精盐 适量、鸡精 适量、耗油 适量、酱油 适量
烹饪步骤：
1.杏鲍菇洗净




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2.对开，切片，大蒜切末




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3.精瘦肉切条




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4.加盐，鸡精，酱油，耗油，料酒，淀粉，一点点清水抓匀




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5.锅内热油，放入杏鲍菇炒软




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6.装盘




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7.起锅热油 放入瘦肉条




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8.炒至熟透。喜欢吃嫩点的炒熟即可，像我一样喜欢吃酥一点的，油多放点，炒久一点，像炸过一样




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9.倒入盐，鸡精，耗油，酱油，蒜末




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10.再把炒好的杏鲍菇倒入锅内翻炒均匀




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11.起锅装盘




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【这东西浑身是宝，才3块钱一斤，家家户户吃得起，错过了就可惜了】12.喜欢吃青椒的可以放点青椒一起炒，我放少了




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烹饪小贴士：
选购技巧


2、看菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。
大家喜欢吃这个吗？