保存红薯，直接放地上是错的，教你一招，半年都不坏，越放越香甜
红薯在咱们的日常生活中很常见，几乎一年四季都能吃得到，而且营养很丰富，是一种物美价廉、营养十足的健康主食。
最近红薯还是很受欢迎，虽然价格比不上秋天的时候便宜，但是去菜市场还是经常可以看到人们购买，一买一大袋子。
【保存红薯，直接放地上是错的，教你一招，半年都不坏，越放越香甜】

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买回来的红薯，说到它的吃法，实在是多种多样。烤红薯最受欢迎，红薯粥、蒸红薯、烙红薯饼等等，也经常出现在人们的餐桌上。虽然红薯看上去似乎是不起眼的食物，但是多吃非常有利于身体健康。





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既然多吃红薯有好处，那么很多人就会多买一些囤起来，留着慢慢吃。但是保存红薯的方法，你真的会吗？好多人买回来都是放到地上，放久了就会发现越来越不新鲜。今天我来教你一招，红薯放半年都不坏，甚至越放越甜。





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【保存红薯】
1、首先需要把买回来的红薯挑选一下，看一下如果有不新鲜的、有破损的，一定要拿出来。因为如果放上一些不新鲜的红薯保存，可能连带着其他的红薯也变得不新鲜了。把新鲜红薯全部挑选出来之后，就可以准备保存了。





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2、把红薯全部放在太阳底下，开始暴晒，晾晒3、4个小时的时间，把表面的水分晾干，这样再来保存的话，就更容易了。
3、准备一个纸箱子，在最底部铺一层旧报纸，然后接着再把红薯全部放进去。





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4、红薯放进去之后，我们把纸箱子密封起来，最后用胶带把纸箱子粘起来即可。这样我们把纸箱子放到一个通风、阴凉的地方来保存。
5、但是这里要注意一点，纸箱子一定不能直接放在地面上。我们可以在底部铺一块砖头，或者直接把纸箱子放到架子上。





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用这样的方法来保存红薯，放半年以上都是没问题的，而且大家可以尝试一下，这样保存出来的红薯，会越放越香甜。
也就是说如果你是秋天买的红薯，放到来年开春都一点问题也没有。





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【红薯干】
现在这种天气其实也可以做红薯干的，自己在家做的红薯干吃着总是很放心。而且甜度适中，不管是老人还是孩子，都可以放心食用。





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1、我们把红薯清洗干净，把皮削掉，然后将其切成比较大的片状，或者切成条状。下面将其均匀摆入蒸锅中，大火蒸15分钟。
2、蒸熟之后取出来，摆放在一个架子上，然后放到太阳底下暴晒。太阳好的时候晾晒几天就可以了，如果喜欢吃软的就少晒几天，喜欢吃硬一点的就多晒几天，根据自己喜欢的口感来。