央视网消息：今天（7月10日）我们带来了几种土豆 ， 看看大家都认不认识 。这个是红皮土豆 ， 产自内蒙古乌兰察布市察右后旗 ， 是乌兰察布马铃薯中的明星产品 ， 所以也叫后旗红 。后旗红土豆的最大特点就是外皮呈现暗红色 ， 个大饱满 ， 非常漂亮 ， 其淀粉含量高 ， 口感绵密、沙甜 ， 特别适合长时间炖煮食用 。

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这个是黄皮土豆 ， 也就是我们家常的土豆 。这个是小土豆 ， 是土豆育种环节中的“原原种” ， 别看它的个头小 ， 但身上却蕴含着土豆最纯正的基因 。你别看这样的土豆不起眼 ， 这小土豆却能卖高价 ， 像这样的一颗市场价格大约在三毛五左右 ， 过去土豆按斤卖 ， 现在土豆按粒卖 。
此时 ， 在内蒙古乌兰察布的察右后旗就有一场别开生面的土豆宴 ， 土豆宴上有哪些意想不到的美味？一起来看 。

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【红皮土豆 红土豆】

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这几年乌兰察布察右后旗前进村的乡亲们凭借着种植土豆“原原种”和“后旗红”等优质土豆 ， 不仅实现了脱贫 ， 还致了富 。

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