【中药名】豆蔻 doukou
【别名】白豆蔻、白蔻、白蔻仁、多骨、壳蔻 。
【英文名】Amomi Fructus Rotundus
【豆蔻】 【药用部位】姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton.的成熟果实 。
【植物形态】多年生丛生草本 。根茎匍匐，粗壮 。叶2列，叶鞘边缘纸质或膜质，无毛；叶舌先端圆形 ， 无毛；几无叶柄；叶片披针形，先端尾尖，基部楔形，两面无毛 。花序从根茎上抽出，常半掩于土中；花序倒卵形至倒锥形 ， 土黄色 ， 先端圆形至平截；苞片椭圆形，纸质，边缘较薄，有疏长柔毛 ， 表面有内凹的纵细脉10～15条，先端钝；花着生于苞腋；小苞片白色 ， 管状；萼管状，白色，外被微毛，先端3齿裂；花冠管较萼管略长，白色，狭椭圆形；唇瓣长圆形至倒卵形，白色，先端圆形或近平截，中肋略加厚，先端常呈橘黄色；侧生退化雄蕊，钻状；花丝宽而有沟，药隔附属物3裂；蜜腺2，半圆柱形；子房下位，被毛 。蒴果土黄色或间有棕红色，近球形，有3棱，被柔毛，先端钝尖，花被宿存 。种子多角形 ， 棕红色，芳香 。花期全年，盛花期4～6月，果期7～8月 。
【产地分布】生于沟谷或林下阴湿处 。我国多栽培于疏林或阴棚下 。原产于印度尼西亚 。现我国海南有栽培 。
【采收加工】多于7～8月果实即将黄熟但未开裂时采集果穗，去净残留的花被和果柄后晒干；或再用硫黄熏制漂白，使果皮呈黄白色 。
【药材性状】类球形 。表面黄白色至淡黄棕色，有较深的纵向槽纹 ， 顶端有突起的花柱基，基部有凹下的果柄痕 ， 两端均具有浅棕色茸毛 。果皮体轻，质脆，易纵向裂开 。种子呈不规则多面体，背面略隆起，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮 。气芳香，味辛凉略似樟脑 。印尼白蔻个略?。?表面黄白色，有的微显紫棕色 ， 果皮较薄，种子瘦瘪，气味较弱 。
【性味归经】性温，味辛 。归脾经、胃经 。
【功效与作用】化湿消痞、行气温中、开胃消食 。属化湿药 。
【临床应用】用量3～6克，入煎剂宜后下；或入丸、散 。用治湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消 。白豆蔻仁3钱，为末，酒送下，治胃口寒作吐及作痛者(《赤水玄珠》) 。
【药理研究】对豚鼠实验性结核能增强小剂量双氢链霉素的治疗作用 。
【化学成分】主含挥发油，另含桉油精、a-蒎烯、p-蒎烯、樟脑、月桂烯、丁香烯等 。
【使用禁忌】阴虚血燥者禁服 。
【配伍药方】①治胃腹胀满，呕吐：白豆蔻3克 ， 藿香6克 ， 半夏、陈皮各4.5克，生姜6克 。水煎服 。(《全国中草药汇编》)
②治胃冷久呃：沉香、白豆蔻、苏叶各3克，上共为末 。每服2.1克，柿蒂汤下 。(《寿世秘典》)
③治妊娠呕吐：白豆蔻3克 ， 竹茹9克，大枣3枚 。将生姜捣碎取汁 ， 取3药煎取1茶杯( 50～60毫升)，过滤 ， 冲姜汁服 。[《武汉医药卫生》1959，(3)：288]
④治产后呃逆：白豆蔻、丁香各15克 。研细 。桃仁汤服3克 ， 少顷再服 。(《乾坤秘韫》)
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