天冷后，孩子早餐就馋它，10分钟就上桌，鲜香软嫩，营养又解馋。人总是后知后觉，比如在天冷了之后又开始怀念温暖的春天和夏天，其实最主要的原因是实在懒得起床做早餐，如果是夏天，起晚了还可以在路边买些豆浆油条回家给家人吃，而到了秋冬，别说出门了，出被窝都要思想斗争好久，所以最近一段时间，快手又营养的早餐成了小小重点的研究对象。

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[食材]：萝卜1根，油麦菜1颗，鸡蛋3个，面粉适量。
[调料]：生抽10克，蚝油5克，食盐3克。
[制作流程]：
1、萝卜去皮洗净，用刨丝器或刀切成细丝，然后放入少许食盐搅拌均匀，静置片刻腌制出水分。




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【1个萝卜，3个鸡蛋，教你做懒人早餐，不加1滴水，鲜香软嫩真好吃】

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这道【萝卜丝蛋饼】成了我家早餐的“新宠”，软软嫩嫩的口感，萝卜丝特有的清香，再搭配鲜香的味道，好吃又营养，每次出锅孩子一口气能吃3张，用来搭配小米粥，再配上小咸菜，搭配少许的水果，简单又美味的一顿早餐，学会了快来试试吧。




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1、萝卜用提前擦丝用食盐腌出水分，不然放入调料后又会出水，导致面糊过稀，烙制时不宜定型。
2、根据个人的喜好还可以加入火腿肠，胡萝卜丝等等，口感和营养也会更丰富。
3、全程中火烙制，切忌大火，很容易烙糊。




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各位食友们，关于萝卜你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）