在家没事，为家人做几道暖身菜，满满都是爱，家人很开心夫妻肺片

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食材：熟牛肉、熟牛蹄筋、熟牛肚、青椒、红椒、蒜末、葱花、生抽、陈醋、辣椒酱、老卤水、辣椒油、芝麻油步骤：1.青椒、红椒均洗净，切成粒。2.把牛肉、熟牛蹄筋、牛肚放入煮沸的卤水锅中，小火煮15分钟，捞出放凉。3.将牛蹄筋切成小块；牛肉切成片；用斜刀将牛肚切成片。4.取大碗，倒入牛肉、牛肚、牛蹄筋。5.倒入青椒、红椒、蒜末、葱花、倒入适量陈醋、生抽、辣椒酱、老卤水。6.倒入辣椒油、芝麻油，用小汤匙拌匀，盛出装盘即可。爆炒酸辣小肠

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材料：主料 猪小肠500g 酸笋1条 香芹1颗 干辣椒8个、盐适量 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 花椒6粒 香叶3片 老姜1块 五香粉1/3勺 蒜 5粒 生粉 4勺做法：1、洗小肠，放两勺生粉抓洗干净，切好备用。2、香芹洗干净切段，酸笋切小片，蒜切小粒，姜切片，干辣椒切小段。3、放姜、花椒、香叶、酒料、辣椒、五香粉、盐、老抽腌制小肠10分钟4.热锅倒入花生油，放入酸笋小火煸炒三分钟后5.再放入蒜香芹中火煸炒1分钟盛出备用。6.炒好的配料7.再次倒入花生油（要多点油）烧热后，调大火，腌制好的小肠快速翻炒变色后8.放入炒的配料，生抽炒均匀即可起锅椒盐排骨

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食材：排骨、红椒、蒜末、葱花、料酒、嫩肉粉、生抽、吉士粉、面粉、味椒盐、鸡粉、盐、食用油1.排骨洗净，斩成段；红椒洗净，切开去籽，切成丝，再改切成粒。2.排骨装碗，加入嫩肉粉、盐和鸡粉，淋入生抽、料酒，加入吉士粉、面粉拌匀，腌渍10分钟。3.热锅注油，放入排骨，炸熟捞出。4.锅留油，炒香蒜末、红椒粒、葱花。5.放入炸好的排骨，淋入适量料酒，加入味椒盐和鸡粉。6.翻炒至食材入味，盛出装盘即可。