醋溜是一种健康而且美味的烹饪手段，醋本身能够开胃消食 ， 所以用醋作为调味料很适合现在的都市人 。如果你也是喜欢醋溜菜的，就来看看今天我们推荐的醋溜木须的家常做法 。
醋溜木须的家常做法
【醋溜木须如何做好吃 醋溜木须的家常做法】一、尖椒醋溜木须的做法
第一步：里脊肉切片 ， 调入鸡蛋清和水淀粉 ， 料酒，用手将肉片抓匀上浆 。
第二步：黄瓜和葱姜都切片 。
第三步：锅中放入些油，倒入鸡蛋液翻炒结块盛出 。
第四步：之后放入葱姜爆香，加入料酒 ， 生抽，糖，醋，盐和水 。
第五步：倒入木须以及鸡蛋，翻炒均匀加入肉片和黄瓜片 。
第六步：最后用一碗水淀粉进行最后勾芡 。
二、腊八醋溜木须的做法
第一步：五花肉先、腊八蒜和青椒都切片待用 。
第二步：翻炒鸡蛋之后放入青椒过油 。
第三步：用葱姜将锅爆香之后放入五花肉开始煸炒，直到肉开始出油 。
第四步：最后在锅中加入料酒，酱油反复炒匀 ， 加入木耳煸炒 。
第五步：木耳变得软烂之后放入鸡蛋 ， 青椒再炒匀 。
第六步：最后加入盐味精 ， 腊八蒜炒匀入味 。
三、醋溜木须的营养价值与功效
醋溜木须可以起到消化 ， 抗击衰老的效果，其杀菌和护肝的效果也很好 。

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