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疫情只能宅家…于是就各种囤货～各种吃！早餐需要多样化～蛋挞皮也可以多样吃法！今天就用我的迷你小烤箱～昂特ERNTE小绿箱来做了这个懒人版的桃花酥～蛋挞皮版桃花酥！免开酥，做法简单，还香酥可口！早上不知道吃什么？可以试试这个简版桃花酥！
By 只是好朋友。
用料

• 蛋挞皮 3个
• 红薯泥 适量
• 鸡蛋液 少许
• 黑芝麻 少许

做法步骤

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1、将红薯去皮切块蒸熟捣成泥状，晾凉备用。蛋挞皮稍解冻，搓圆按扁，放入红薯泥，包好再按扁，用刀五等份切一下，再割出几条小花纹


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2、边缘捏出花瓣形状。表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱180度烘烤20分钟左右。


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3、是不是很简单～关键是口感很不错哟，中间的夹馅儿也可以随意搭配！小盆友也是超爱吃～


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4、好看好吃又简单！
【蛋挞皮新吃法】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！