地址:青羊大道99号优品道广场悠悠美食街附10号
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老枝花卤
老枝花卤被各大明星艺人力荐过,以特殊的制作工艺生成卤油,入口特殊药香,咀嚼回甜饱满,吞咽后香辣回荡,成都原装重口味,辣口但不辣心,爽到爆!最辣推荐鸭辣锁:第一口,辣味从舌尖直至满口,味蕾被激活; 再一口,哇呀,欲罢不能,根本停不下来 。
地址:武侯区广福桥街30号附46号
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瓜串串
瓜串串成都串串界的扛把子,“瓜”在成都话里,是洗别个脑壳的字眼,四川人的口头禅,最常见的运用便是“瓜娃子” 。他们家的菜特点就是每一样都烫的刚刚好,土豆脆、牛肉嫩、素菜不老 。特色脑花,小米辣穿插在底料的香辣中,又辣又鲜 。干碟好吃,花生碎加得多很香,重口味但是又不腻 。冒的碗碗菜调料足比较香,兔腰,沾上干碟,一口咬下去爆浆的感觉,火锅粉有老成都的味道!
地址:金房苑东路31号(建设银行斜对面)
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谈家火锅
吃火锅,光肩膀,坦坦荡荡很正常 。特制锅底汤鲜味美,麻辣醇和,汤色红亮 。特色干碟名叫“辣断魂”,光听这名字就菊花一紧 。采用的是中国最辣的辣椒加上18种香料秘制而成,只为特别的你,看到这里还有人敢来尝试么?友情提醒,守住你的菊花!
地址:锦江区玉沙路82号
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扭到沸串串
这家串串,算是新开的,但在里面你能吃出小时候街边串串、火锅店的纯正味道 。干碟子不得了,柴火土灶烘烤,然后用家传石质怼窝zhong出来的,比一般的串串儿的干碟辣很多,吃完之后保准嘴唇周边一个圈圈都辣爽!
地址:成华区双成三路15号-附84号(万像润街)
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撩李味
宜宾人的一天,几乎都是从一碗面开始 。拿着几块钱,在就近的面摊摊上吃上一碗热乎乎的面,那是相当的满足 。面和香料都是不定期从宜宾运到成都,再通过对食材进行炒制或熬煮,只为还原家乡的宜宾面的味道 。干拌牛筋面用的贵州二荆条和子弹头辣椒,姜鸭面辣椒加姜的辣,每样都辣得菊花炸裂 。
地址:锦江区商业场街1号场外附1号
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花醉
据说花醉是成都最美露台餐厅,四季鲜花不断,浪漫又美好的样子 。不过,画风一转,在这样美的花园餐厅中,居然也有“炸菊花”的菜 。他家的内什么兔,采用青小米辣,红小米辣,以及产自汉源的花椒为辅料,将新鲜兔丁宰的越小越好,入锅煸炒的时间要拿捏得恰到好处,越嗑越辣,越辣越嗑,根本停不下来 。
地址:提督街99号恒大广场4楼4001
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下半城老火锅
下半城是老重庆主城区的划分,重庆最好吃的火锅和小吃都集中在下半城,因此老板将店名定为“下半城老火锅” 。正中重庆老火锅,传统的九宫格,锅底厚重感十足 。火锅底料由重庆老师傅亲自操刀炒料,汤底红艳艳搭配绿油油的葱段,辣而不幸,香而不燥,地道重庆老火锅味道 。
地址:青羊区金阳路122号
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