一、二月份适合种什么蔬菜
1、黄瓜:黄瓜喜温,不耐寒 。生育适温为10-32℃,一般白天25-32℃,夜间15-18℃生长最好 。地温为20-25℃,最低为15℃左右 。最合适的昼夜温差为10-15℃ 。黄瓜高温35℃光合作用不良,45℃出现高温障碍,低温-2-0℃冻死,如果低温炼苗可承受3℃低温 。
2、菠菜:菠菜一年四季都可以吃,栽培也很简单,播种前施用足够的基肥即可,菠菜苗长出真叶后进行间苗,与除草相结合,真叶长出3~4片时再浇人尿粪水追肥即可 。

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3、胡萝卜:胡萝卜不仅仅是在春天栽培,秋天也可以 。胡萝卜适合生长在地形高、排水性好的土壤中,适合腐殖质丰富的土壤 。在栽培前充分耕种土壤,同时每亩施用腐熟农家肥料3000公斤,硫酸钾肥料14公斤混合使用,一般在大面积栽培时起垄栽培 。
4、白菜:白菜耐寒,喜欢冷气候,适合冷季节生长 。高温季节栽培时,容易发生病虫,质量差,产量低,不适合夏天栽培 。
二、二月份蔬菜种植注意事项
1、蔬菜地保温防冻:蔬菜地温度过低不仅影响蔬菜的正常生长,而且持续的冻害还可能导致蔬菜根茎和叶片腐烂 。
2、通风透光:气温恢复后,棚内湿度明显增大,不利于棚内温度增加,影响茄果蔬菜的生长发育,病害发生明显增加 。此时,必须重视棚屋的通风透光,在降低棚内湿度的同时,能够立即排出棚内的有害气体,如氨气、二氧化硫等 。
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