如今在抖音上，经常可以看到有调酒师在秀徒手玩火，花式抛酒瓶，以及各种各样令人夺人眼球的调酒动作，然而这些动作在下面这位大神面前只是班门弄斧而已，因为他早在20年前就已经把抖音上流行的这些调酒动作玩得炉火纯青了！
文章插图
文章插图
【花式调酒培训学院】
文章插图
这位被称之为猫男Cat Man的男人就是曾经连续16年担任日本花式调酒协会会长、现为终身荣誉主席的北條智之Hojo，也是亚洲大神级花式调酒前辈之一 。
文章插图
由于小时候走路时会像猫一样弓着背，因此北條智之被朋友们称作“猫男Cat Man”，而他的调酒动作也如同猫一样迅捷灵活，从1997年开始花式调酒，北條智之参加过日本和全世界各项调酒大赛，获奖无数，成为走向世界花式舞台的调酒师 。
文章插图
他的理论水平同样很高，至今已出版过《Catman Cocktail Master》,《Flair BartendersBible》等5本专业书籍，担任过390多场鸡尾酒比赛的评委，并且教授过无数弟子 。
文章插图
日本知名调酒师Shingo（Speaklow创始人）年轻时在前往纽约工作之前，曾经跟随北條智之学习了一个星期的花式调酒，而两人也因此结下了深厚的友谊 。目前，北條智之在日本横滨拥有自己的鸡尾酒酒吧Cocktail Bar Nemanja 。
文章插图
而就在3月8日、9日，这位花式调酒界的大神级人物分别客座上海Bar Alcocase和SUZU BAR，并且带来了数款创意十足的鸡尾酒 。而北條智之之所以被人尊敬，不仅仅是因为调酒动作娴熟华丽，而是他对于鸡尾酒的风味也有着深厚的理解 。
文章插图
而这一点，从此次北條先生客座的三款特调鸡尾酒中就可见一斑 。
特调一
Truffle Sidecar
松露边车
文章插图
轩尼诗V.S.O.P
君度酒
柠檬汁
装饰：自制松露苦精
松露的独特香气和轩尼诗V.S.O.P的辛香和木香巧妙结合在一起，入口十分甜美柔和 。
特调二
Herbal Brandy Sour
草本白兰地酸味鸡尾酒
文章插图
配方：
轩尼诗V.S.O.P
无酒精苦艾酒
柠檬草细胞提取物
酸甜混合物
装饰：芳香蒸汽泡泡
文章插图
北條智之在横滨自己的酒吧里面拥有各种各样的调酒设备，近年来他也一直在尝试将再蒸馏和分子料理技术运用到鸡尾酒之中，这杯又炫酷又好喝的Herbal Brandy Sour 就是他的力作 。
除此之外北條智之还带来了一款客座酒单上没有的特调鸡尾酒，它是被装在一本书里面的，并且运用到了分子料理的技术在其中 。
- 网络营销的心得 网络营销的培训课程
- 司法考试培训 司法考试辅导班推荐
- 石家庄平面设计大专学校 石家庄平面设计培训课程
- 南阳注册教育培训公司注册流程
- 烟叶种植技术培训 烟叶种植技术和管理
- 无货源店群线下培训 无货源店群教程
- 汕头摄影机构排名 汕头摄影培训
- 中国教育培训网 北京教育培训网站
- 室内设计培训课程 室内设计培训班有用吗
- 广州教育培训公司注册流程
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。