品质越好的核桃，其质地越温润细腻，内部结构致密，看起来比较厚实，且表面的褶皱多但不变形，个头大，纹理形象生动，分布不均匀但比较美观;而劣质品的质地粗糙，比重小，整体缺乏意境，纹理比较呆板 。
1、质地
可以先从质地上挑选核桃，品质越好的核桃，其质地越温润细腻，内部结构致密，看起来比较厚实，且表面的褶皱多但不变形，经过撞击下发出来的声音比较瓷实，而次品的质地粗糙，拿起来很轻 。

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2、形状
还要看核桃的形状大小，一般优质的文玩核桃个头大，看起来比较圆润，表面上的纹理千奇百怪，形象逼真，就像流动的美感一样，不均匀但不失高雅，而劣质品的个头小，整体缺乏意境，纹理呆板 。
3、颜色
颜色是影响文玩核桃价值的重要因素，品质越好的核桃，表面的颜色鲜艳透红，看起来给人一种温润如玉的感觉，如果红的透亮则为极品，而次品的颜色比较暗淡，且没有光泽，或者看起来比较生硬 。

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